葉花菜類蔬菜，主要包括甘藍類蔬菜，白菜類蔬菜，芥菜類蔬菜，以及芹菜，萵苣等。這一類的蔬菜主要是在秋冬季節栽培，大都是在初夏或夏秋季節育苗，主要是在秋冬季節栽培，其中初夏及早秋節育苗正值高溫乾旱或者是多雨，甚至颱風暴雨，所以在育苗期間主要是降溫，防雨，防止出現高腳苗。
葉花菜類蔬菜的育苗設施多數是降溫防雨設施，如農膜，草簾，草片，遮陽網及棚架等。葉花菜類蔬菜的育苗並沒有統一的設施，各地可根據自己的實際情況鄰時搭建，通常以平架設施育苗，可覆蓋遮陽網，可覆蓋薄膜等。另外，部分蔬菜需要保溫育苗，也有一些蔬菜可進行露地育苗。在葉花菜類蔬菜的實際育苗過程中，經常會出現高腳苗的現象，那這些高腳苗有什麼危害呢？如何才能有效地防止育苗過程中高腳苗的形成呢？
作為一個蔬菜之鄉的農技人員，對此稍有心得，下面我們就一起來看看哈。
一，葉花菜類蔬菜高腳苗的危害
高腳苗是葉花菜類蔬菜育苗中常見的現象。所謂高腳苗，就是指葉花菜類蔬菜苗的莖長，節疏，葉薄，色淡綠，組織柔嫩，根系少而淺，遇到風或遭雨很容易倒伏。高腳苗在定植於大田以後，會出現緩苗慢，生長髮育不正常，最終影響將來的產量和品質。
所以，在葉花菜類蔬菜育苗過程中，菜農都很討厭培育出這樣的苗子，都是想方設法地來避免或防止此類現象的發生。
是什麼原因造成葉花菜類蔬菜高腳苗的出現呢？
二，造成高腳苗的原因
造成葉花菜類蔬菜高腳苗的原因是播種過密，播種時沒有壓實床土，種子與床土沒有充分接觸，出苗後又不及時間苗和移苗，從而導致秧苗之間發生擁擠，互相遮陰而形成高腳苗。
瞭解了造成葉花菜類蔬菜高腳苗的原因，那我們就可以以因找果，尋求解決辦法。下面這六項措施，就是菜農們多年來的實踐總結，確實是很不錯的防止葉花菜類蔬菜高腳苗的方法。
三，防止葉花菜類蔬菜高腳苗的措施
1，整細苗床，壓實床土，播稀播勻種子
葉花菜類蔬菜的育苗床地宜選擇肥沃，疏鬆，通氣，無病原菌，蟲卵，雜草種子的清潔及地勢高燥，排灌方便的地塊。
製作苗床地時，首先要做畦，一般畦寬為1.5米，溝面寬約40釐米，溝深約25–30釐米。然後整地施基肥，耙平畦面。白菜類，萵苣，芥菜類蔬菜的育苗常比較粗放，可以利用前作畦經翻耕施肥後作苗床。
在製作苗床地時，如果土壤過於乾燥，可在做苗床之前5天左右灌水，使25釐米左右(也就是一鍁深)的土層均能溼潤，然後再耕地做苗床。如果是老菜區，就像我們這裡這樣，前茬蔬菜的病蟲害發生比較嚴重，就應該對苗床地進行消毒，可以用50%的多菌靈或者是75%的百菌清可溼性粉劑800–1000倍液均勻噴灑畦面。
在整理好苗床後，然後將種子均勻地撒播於畦面，適當稀播，力求均勻，這是防止出現高腳苗的第一步。播種完後，要用木板壓實床土，使蔬菜種子與土壤充分接觸，然後撒細土覆蓋。
2，及時間苗和移苗
當蔬菜幼苗出土以後，要根據出苗情況及時間苗，當幼苗具有2片左右的真葉時，要及時進行移苗假植，以防秧苗擁擠。不進行假植的幼苗，就隨著秧苗的生長，及時進行間苗，保證秧苗有足夠的生長空間。
在葉花菜類蔬菜育苗中，許多蔬菜都是需要移苗假植的，如結球甘藍，花椰菜，青花菜，西芹等在育苗過程中需要移苗。移苗的作用主要是擴大秧苗的營養面積，防止高腳苗，徒長苗。
移苗的方法是:
首先準備好移苗床，移苗床的製作與育苗床相似，但最好是河泥塊，有條件的可以採用營養缽。其次，掌握適宜的移苗時間，一般應早移苗，因為移苗會傷及幼苗的根系，秧苗越大，移苗後緩苗越長，甚至會出現許多秧苗死亡的現象。同時，有些蔬菜秧苗移苗過遲，已經出現高腳苗，使移苗工作帶來被動。如西芹，結球甘藍等一般是在2–3片真葉時移苗，花椰菜一般是在1–2片真葉時移苗。第三要掌握移苗的方法，移苗一般應在陰天或晴天的傍晚進行。移苗前宜在苗床地澆水，然後邊起苗邊移栽，移栽不宜過深。在移苗的同時，應做好遮陽，保溼工作。第四要控制移栽的密度，移栽密度應根據秧苗定植時的大小來決定，如花椰菜一般為6釐米x6釐米。第五就是要抓好移苗後的管理，除了移苗後遮陽保溼之外，在移苗成活後，應根據各種蔬菜秧苗的特點進行適當管理。
3，注意遮陽
無雨晴朗天氣，一般白天覆蓋遮陽網，草片等覆蓋物，傍晚揭除，次日早上再進行覆蓋，而陰天或小雨天氣可不進行覆蓋，使秧苗儘量多受露水滋潤。
4，適當控制肥水
葉花菜類蔬菜的育苗期間，要勤觀察幼苗的生長髮育情況，及時提供肥水，做到土壤見幹見溼，營養適當，以免秧苗徒長。
5，撒土防倒伏
在葉花菜類蔬菜的育苗過程中，一旦發現有出現高腳苗的傾向，可以在秧苗地撒一些細乾土，以防秧苗的倒伏，同時可減輕地面溼度。
6，及時定植
如果秧苗出現高腳苗現象，或者是到了適栽期，一定要及時定植，以防幼苗徒長或形成高腳苗。
以上六項措施都是菜農朋友們在實踐中的總結，在葉花菜類蔬菜的育苗過程中，為了防止高腳苗的形成，都普遍採用，並且獲得了很不錯的效果，將葉花菜類蔬菜的高腳苗率控制在90%以下。那麼如何進行葉花菜類蔬菜的苗期管理，才可以培育出適齡壯苗呢？
四，葉花菜類蔬菜的苗期管理
葉花菜類蔬菜育苗期間的管理一般比冬春季節的夏菜育苗簡單得多，尤其是9–10月間播種的蔬菜只要及時間苗，防治病蟲害，其他管理比較簡單。但6–8月間播種育苗者，苗期管理需要加強，主要包括以下幾個方面。
1，出苗前的管理
播種後一般需要覆蓋稻草或遮陽網，避免暴曬及暴雨的直接衝擊。在出苗前一般要求保持土壤溼潤，必要時宜在清晨或傍晚進行適當澆水，最好採用溝灌的方式進行。
2，出苗後至移苗前的管理
當有30%左右的種子出苗後，要及時拆除貼地覆蓋的稻草或草片，遮陽網等材料，改成稜空覆蓋，即搭涼棚，早蓋晚揭，陰天，小雨天可以不覆蓋。齊苗後要及時間苗，並保持土壤溼潤。
3，移栽後的管理
葉花菜類蔬菜及時移苗成活後，一方面要提高苗床內的光照強度，提供必要的肥水，另一方面，要提供秧苗生長所需要的空間，即適當移動營養缽，拉大秧苗間的距離，如果不採用營養缽育苗，則在假植時，應使秧苗間有足夠的空間，適當稀植。對於不移苗的蔬菜，需要進行多次間苗，以逐步適應秧苗生長的需要。
4，病蟲害防治
葉花菜類蔬菜在育苗期間的主要病蟲害有病毒病，立枯病，蚜蟲，菜青蟲，斜紋夜蛾等，特別是蚜蟲應該作為防治重點，具體的防治方法我會在下篇文章中介紹。歡迎關注，訂閱專屬您的文章。
總之，葉花菜來蔬菜作為我們日常生活的必備蔬菜，對於生產者來說，有很多的付出才能獲得高產優質的產品，防止高腳苗的出現，僅是萬里長征的第一步，隨後就是病蟲害的防治，肥水管理，採摘上市，價格的你討我還等等，說著容易做起來難啊！
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