小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶凍

甜食控小仙女最愛美食推薦:椰奶凍。它有著濃郁的椰香味道,獨特又回味無窮,而且甜美的外形時時刻刻勾引著小仙女們的味蕾和心~椰奶凍由食材凍制而成,可以與其他食材搭配做成各種美食,簡直人見人愛,很適合下午茶時光喲! “甜蜜”伴侶:摩飛小圓鍋,瞭解一下~


材料

牛奶 135克; 砂糖 35克; 吉利丁片 10~15克(兩片左右); 可可粉 5克; 椰漿 60克;

淡奶油 95克;抹茶粉 5克


步驟

  1. 按照上述食材,用廚房秤稱重準備好對應食材
小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶凍

2. 吉利丁片用冰水(或者冷水)浸泡6-10分鐘,具體時間可以根據購買的吉利丁片食材描述來調整哦,泡軟了就行。

小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶凍

3. 將淡奶油,糖粉和椰漿倒入牛奶碗中,緩慢的攪拌均勻。

小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶凍

4. 隔水溫熱牛奶混合物,並放入吉利丁片,吉利丁片從水中拿出來的時候要把冷水擠掉哦。放入吉利丁片,攪拌至吉利丁片完全融化即可。

小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶凍

摩飛小圓鍋,一鍋=N鍋,身材小巧,可以直接端上桌,便於收納,而且還是不粘鍋材質,清洗也很方便~

5. 牛奶放涼後倒入方形容器中,飯盒是個不錯的選擇,密封上,放入冰箱冷藏5-6小時即可。

小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶凍

6. 想做彩色的分別加入抹茶粉和可可粉就行啦,一樣要注意攪拌均勻哦,再裹上一層椰蓉,可口Q彈的彩色椰奶凍就好啦!


小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶凍

7. 做下午茶也顏值滿分哦!是不是步驟簡單易操作呢,快快動手做起來吧!

小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶凍



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