到了春天,對於老母親來說,給孩子補鈣就是頭等大事,各種骨頭湯,奶製品輪番上陣,但是媽媽們也不要太過心急哦,
補鈣應從日常食物慢慢下手,畢竟一棵大樹也不是一天長成的。對於補鈣的坑,媽媽們也要擦亮雙眼,關於各種喝湯能補鈣的說法就不要再信啦,小編告訴你,除了奶,還有很多食物都富含鈣,比如豆腐,大白菜這些食物,便宜又好吃。可以說是寶寶的“天然鈣庫”,平時娃不愛喝奶、或者是奶量有些少的時候,吃些它們也就能補回來啦。
今天小編給大家帶來一道家常蛋炒飯,其實普通的蛋炒飯掰開了揉碎了除了白米飯就是雞蛋,營養就這兩樣,
想要給孩子全面的營養,其實只要多加幾道食材就好啦!一道簡單的蛋炒飯也可以營養滿分!今天小編選用用大蝦+毛豆這兩樣補鈣食材,做了一道超簡單的“黃金炒飯”,裡面共有5種食材,比普通蛋炒飯好吃,比光吃白米飯營養~
大家對蛋炒飯的認知是:隔夜飯更香,其實,黃金炒飯並不是非要隔夜飯,米飯煮好後放一會,讓水分蒸發掉就可以~但是對於寶寶的炒飯,可以可以稍微煮軟一點,根據寶寶的咀嚼能力來調整米飯軟硬度。
如果你家娃不愛吃白米飯,可以試試這道黃金炒飯,金燦燦香噴噴,簡單豐盛。看著就很有食慾。
瞭解一下這道菜
菜名:黃金炒飯
月齡:12m+
食材:鮮蝦 2 只、雞蛋 1 個、毛豆 10g、胡蘿蔔一小段、玉米適量、薑片適量、米飯 100克、食用油少許
工具:普通鍋
製作過程
1.食材準備:米飯,胡羅卜,雞蛋,大蝦,玉米粒,毛豆,薑片。
2.處理大蝦:鮮蝦去頭去蝦線,只留蝦仁;放上薑片去腥;
3.雞蛋煮熟後,將蛋白與蛋黃分開,用勺子將蛋黃碾碎,將蛋白切碎備用;
4.毛豆、胡蘿蔔切碎,與玉米粒一起放入沸水鍋中,焯水撈出;(食物大小根據寶寶咀嚼能力靈活調整)
5. 起鍋燒熱後,加入少許食用油,加入蛋黃泥翻炒;
6.加入準備好的食材翻炒均勻;
7.加入一勺熱水,翻炒後,蓋上鍋蓋燜約 2 分鐘。
8.完成。
推薦理由:
蛋炒飯不僅是大人們的心頭好,小寶寶也會很喜歡哦,花點心思加點食材就可以營養滿分啦。
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