我的家鄉在江西，在湖北工作，本來今年是想回去過年的，車票什麼的都買好了，但是因為一些原因，車票退了，只能留在湖北過年了，本來以為今年可能就只能跟家人視頻過年了，沒想到，我一個湖北當地的朋友知道我回不去，邀請我去他家過年，說讓我這個“江西老表”感受一下湖北兄弟的熱情，也順便去遠離城區去散散心。
我朋友家在荊州附近的一個小縣城，轉了幾趟車才到，荊州我也沒來過，我朋友說正好帶我去逛一下，當然口罩還是戴著的。荊州是我們國家的歷史名城，在這裡發生的歷史故事很多，人文歷史悠久，文化底蘊深厚，不過，聽我朋友說，今年沒有以前熱鬧，雖然說他家這裡只是一個小縣城，但是以前一到過年，街上都非常熱鬧，街邊有各種各樣的小商販，有許多好吃的當地傳統特色小吃，本來我朋友想帶我來嘗一下的，但是今年大家都沒怎麼出來，小商販也少了好多，街上都不擠了。
在街上走了一段時間，發現了一個賣小吃的，叫“頂頂糕”，我朋友說這個他從小就非常喜歡，以前在外地吃的感覺都沒家裡賣的有味道，如今做這種糕點小吃的攤子是越來越少了，沒有什麼固定的攤位，一般都是推著小車在街角叫賣，小車上架著改造過的蒸鍋，有人來買，攤主就現做，每次回家我朋友他都會專門跑去買幾個來吃，總覺得，見一次少一次了，吃一次就掙到一次。
這種糕點好像別的地方是叫做“蒸兒糕”、“沖沖糕”、“蒸米糕”、“雪蒸糕”等等，有點像“小蛋糕”，“頂頂糕”這種美食小吃，我個人還是覺得這種路邊小攤吃的有感覺，其主要成分是粘米粉、糯米粉和糖，把其放入專門的小模具中，加上一點紅糖，放在鍋上那麼一蒸，用不了多久，一股香味就出來了，這種糕點我們江西以前也有，我還記得我小時候過年好像也吃過，瞬間就感覺年味十足了。
每一個是五塊錢，我們買了在我們等的過程中，小攤子上熱氣騰騰的，糖和米獨有的香味，似乎也讓周邊一些“不怕死”的人也被吸引了，都停著腳步，走過來要買幾個，還有幾個小朋友就盯著那個小模具看，我朋友說像極了他小時候好吃的樣子。
這種“頂頂糕”出模具以後，用手往底部一頂就出來了，我想大概也是這樣，所以他們就把這個稱為“頂頂糕”吧！還是太形象生動了，符合我們吃貨的思維。整個“頂頂糕”潔白潔白的，上面還有一點紅糖，樣子很討喜，吃起來軟糯、香甜，不過就是有點小，差不多兩三口就吃完了。
這個攤子雖然看起來小是小，但是還是很與時俱進的，除了紅糖口味，居然還有蜜豆味和抹茶味、芝麻糖味的，真的是震驚了，我想大概是家裡小一輩給設計的吧！蜜豆味的“頂頂糕”有一點甜糯糯的嚼勁，小紅豆一顆顆的鑲在潔白的米糕裡，很是可愛，抹茶味的，看上去十分清新，淡淡的綠色和白白的米糕搭配得很好，看起來就有食慾，芝麻糖味的一口下去，滿滿的驚喜，蒸出來的米糕，好吃不上火，若是喜歡，多吃幾塊也無妨。
我朋友說，以前這種小吃以前在湖北很常見，是他童年的一大回憶，小時候他們縣城幾乎滿大街都有賣，但是現在基本上很少看到了，只有平時過節過年的時候，才偶爾能找到，現在很多小朋友都很少吃這個，有的甚至都不知道叫什麼名字，實在是有點可惜。
那麼，不知道大家有沒有吃過這種湖北的“頂頂糕”呢？你覺得味道怎麼樣？好不好吃？你們那裡有沒有類似的糕點呢？現在還有買嗎？歡迎大家在評論區留言評論，謝謝閱讀！
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