8000元一對兒的極品宮廷鵝頭紅

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蘇州一位魚友8000元入手了一對兒極品宮廷鵝頭紅,品相絕佳,也是比賽獲獎選手。鵝頭紅金魚是蛋種金魚中極為珍貴的品種,最早出現於清朝晚期。因為其全身銀白,只有頭瘤為紅色,就像是家養的大鵝,白身紅額頭,因此得名鵝頭紅或者額頭紅。鵝頭紅位於中國金魚金字塔的塔尖,可惜能像這一對兒的,現在已經基本找不到了。

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關於宮廷鵝頭紅,還有不少故事那:

關於鵝頭紅最早出現的年代,據前輩所述,可追溯至清朝末年。姚元之1893年所著《竹葉亭雜記》有著確切描述:“蛋魚,此魚無背刺… …又有一種於頭上生肉,指餘厚,致兩眼內陷者,尤為玩家所尚。此種純白而紅其首者為上品… … ”標示出頭上生肉(瘤)、純白紅首的鵝頭紅即已出現。

鵝頭一詞,陳楨教授在1925年《金魚外形的變異》中就提出:根據中國金魚飼養者與玩賞者,頭形有四類型:虎頭、蛤蟆頭、獅頭和鵝頭。在這四類型中只有“鵝頭”一名有固定的應用。“鵝頭”實際上是獅頭的一種特殊的類型。當魚長大時,也發育出很多小瘤。鵝頭與獅頭的區別在於前者的小瘤在頭頂上的比兩側的發育較好,而後者的小瘤在頭頂上和頭的側部都發育得一樣好。陳楨教授之後,他所在的中國科學院遺傳研究所王春元教授進一步將蛋種鵝頭與文種高頭作了區分:鵝頭系,頭如鵝頭,無背鰭,為區分於有背鰭地文族鵝頭,把有背鰭的鵝頭稱為高頭系,而把無背鰭的蛋族鵝頭型成為鵝頭系。體為白色,頭部肉瘤為紅色的紅頭鵝頭即是鵝頭紅。

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鵝頭紅一經出現,就廣受人們喜愛。著名語言學家林漢達,在其上個世紀四十年代所著《金魚飼養法》一書中,有著詩詞般韻味的描寫:“… ...背脊無鰭,全身雪白熒亮,較之純銀更為奪目,太陽一照,光線反射,正是萬道銀光,豔麗非常,若是全身純白又嫌單調,而其頭頂則有深紅一點,頂紅又紅又亮,差不多和年紅光相彷彿。”

1966年,文化大革命開始後,紅衛兵大破“四舊”,金魚亦遭滅頂之災,中山公園和北海公園被迫撤掉金魚,導致不少品種滅絕,鵝頭紅等名貴金魚品種也難逃劫難。文革後期,各公園陸續恢復金魚展覽。天壇魚場徐世英搶救性恢復了鵝頭紅。據說當時魚場只剩下一條雌性鵝頭紅,徐世英用雄性蛋紅頭魚與雌性鵝頭紅雜交,第一年的子代類似於紅白花虎頭,在2000條仔魚中,80%的身體尾巴上有紅點。經過挑選,留下6條有希望的仔魚,精心單盆飼餵2年後,又用雄性蛋紅頭魚和一條雌性子代進行雜交。

第二代仔魚中選出了雄雌各十條身上潔白而頭上有些紅點的,2年後用第二代的仔魚自行交配,獲得了標準的鵝頭紅,共歷時5年時間。徐世英是“金魚徐”世家的第9代傳人。1958年任北京紫竹院公園金魚場把式,1971年搬到北京天壇公園金魚場任場長,1985年退休後曾任北京市觀賞魚養殖場場長。徐世英老人一生喜養金魚,為培育、恢復中國金魚作出了很大貢獻。

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1984年秋冬之交,中國派團在美國舉辦宮廷金魚展,展出的一尾四齡鵝頭紅金魚被外商看中,以1000美金購得,時值中國改革開放初期,相對當年的物價水平,此價格可謂天價。宮廷鵝頭紅中“宮廷”一詞也是在美國參加金魚展出時由金魚前輩李振德先生提出來的,據當時出席魚展的李先生回憶:“宮廷金魚的取意是以宮廷傳統的飼育方法,培育的高級金魚。”從金魚衍生歷史來看,出現伊始即以皇宮貴胄緊密相關,因為普通勞苦大眾是難有這樣的實力培育金魚的。而統治階層為了彰顯自己的高貴,追求新異之物以據為己有,僱用了“魚把式”專一飼餵金魚,飼養求質不求量,儘管繁育方式複雜,但卻能使金魚的品質精益求精,達到相當高的水準。鵝頭紅的飼養正是沿用了傳統宮廷繁育金魚的方式,因而冠之以“宮廷鵝頭紅”的美稱。

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鵝頭紅金魚本應得以重視,得以繁育,但由於種種原因,上個世紀80年代中期,北京各大公園金魚展相繼關閉,國營魚場幾經轉型後日漸衰落,連徐世英老人也遷居河北衡水。至上個世紀90年代後期,鵝頭紅最終從市場上銷聲匿跡。

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