【前言】
轉眼到了三月，依舊沒有復工復學的消息，看到朋友圈中同事們整天無所事事到已經開始曬各種各樣的自制黑暗料理，公司人力也是很合時宜的舉辦了線上廚藝大賽。在家閒著也是閒著，就帶娃學學怎麼做料理吧，從最簡單的做麵包開始。
【新買的廚房秤】
選擇做麵包的主要目的是想在過程中培養孩子對數字、體積、溫度的認知，那麼一款能吸引孩子注意力的廚房秤必不可少，本人選的是雲康寶的Yolanda智能廚房秤。首先是漸變色面板顏值特別高，同時一體化鋼化玻璃也起到了防水作用；在功能上支持一鍵去皮、單位切換以及藍牙APP連接；最關鍵99元到手價並不貴。
在這裡多說幾句，這個Yolanda智能廚房秤還能和輕牛健康APP實現聯動，在APP中實時顯示所稱重的食材重量，當然這並不是為了遠程稱重。
輕牛健康APP內置了各種與健康相匹配的功能，例如卡路里消耗、食物熱量攝入、身高體重變化，顯然廚房秤是與食物熱量攝入相關，可以將每一個食物的熱量記錄下來，實現健康管理，同時也提供了食譜推薦。至於其他維度的功能則需要購買體重秤、手環等設備。
在飲食功能板塊中，規定好每天每頓飯的食物熱量攝入值，根據實際吃的東西自動扣減，提醒用戶是否超標，達到保持身材的目的。
如果不知道吃什麼也沒關係，可以翻翻APP內的食譜推薦功能，裡面詳細列出需要的食材和對應的營養攝入量，既方便又直觀。
【實戰開始】
首先稱出140克全麥麵包粉和85克普通麵粉，這裡就要用到Yolanda智能廚房秤的去皮功能，在開啟狀態下把空碗放上去，輕觸“去皮”按鈕，將自動刨除碗的重量。
接下來用相同的方法，稱出18克黃油、17克奶粉、27克白糖、5克鹽，一股腦倒進麵包機中。
蓋上外側蓋子，在蓋子的小洞中放入2克酵母粉。大格中放入已經切碎的每日堅果和葡萄乾，具體多少量看個人喜好就好。
經過3個小時的等待，香噴噴的味道出來了，打開蓋子一看形狀不太對，這個形狀很難形容。
儘管形狀怪異但依舊美味，畢竟這只是一個3歲多的孩子在大人指導下所做出麵包，掌聲鼓勵鼓勵！
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