蘋果不光可以當成水果吃還可以作為菜來食用

今天來介紹一個水果—蘋果,蘋果對大家來說十分的熟悉了日常必備的水果之一。蘋果具有很高的營養價值,一天一個蘋果有助於補充人體營養。

蘋果不光可以當成水果吃還可以作為菜來食用

蘋果大家吃的方法一般都是直接食用,或者是削皮食用,今天就分享一個用蘋果做的菜。

蘋果不光可以當成水果吃還可以作為菜來食用

【拔絲蘋果】

蘋果不光可以當成水果吃還可以作為菜來食用

【材料】蘋果、白砂糖、白芝麻、澱粉、雞蛋

【做法】1、準備好材料,將蘋果洗淨去皮去核,果肉切成塊;

2、雞蛋打散加入澱粉攪拌均勻,攪拌成麵糊;

3、將切成塊的蘋果沾上面糊,備用;

4、起鍋燒油,油熱將裹好的蘋果塊倒入鍋中,炸至金黃外皮酥脆撈出控油;

5、起鍋放入少許的油倒入白砂糖,小火慢慢熬製,直到糖漿顏色變黃;

6、倒入炸好的蘋果塊翻炒,翻炒均勻倒入白芝麻繼續翻炒,翻炒均勻出鍋,食用;

7、剛出鍋的蘋果吃的時候一定要注意小心燙。

蘋果不光可以當成水果吃還可以作為菜來食用

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