羊角酥
酥瓜，又名''羊角酥''，產於安徽省淮南市潘集區，區內土壤肥沃，以馬肝土、砂姜黑土、水稻土等為主，非常適宜酥瓜生產。
羊角酥
酥瓜果實富含營養，其味酥、脆、香、甜，人體每天所需攝取的熱量、蛋白質、維生素、礦物質等營養，在酥瓜成熟果實中均能獲得，其果實中還含有大量維生素C和糖類。
羊角酥
傳說有仙人牧羊，行至淮河岸邊的潘集，眷顧此風水寶地，臨別時留下一隻羊角，經過勤勞、智慧的潘集人世代呵護，孕育出可供人間食用之珍品--羊角酥。
羊角酥
酥瓜含糖量高，嫩瓜無苦味，果長30釐米，果粗10釐米，單瓜重1-2公斤，酥脆可口，清熱解暑，是炎夏解暑之佳品。
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