蕪湖的美食充滿著大街小巷，只要在蕪湖，就不愁找不到美食。在蕪湖眾多的美食麵前，減肥是不可能的了！
紅皮鴨子
蕪湖烤鴨的吃法與北京烤鴨有所不同，一般我們吃北京烤鴨，都是先將烤鴨片皮，用薄餅夾上蔥，黃瓜絲，配上正宗的老北京甜麵醬和烤鴨；而蕪湖烤鴨紅皮鴨子則不一樣，不需要餅，更不需要蔥，黃瓜絲，直接開口吃，秘製滷汁燒製的烤鴨，再來一碗白米飯，簡直絕配。
推薦：藍義興烤鴨 曉馬鴨店 小戴鴨店
蝦籽面
蕪湖蝦籽面主要是採用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，高湯與青蝦蝦籽完美的結合，湯味極鮮。麵條細韌，入口滑潤。要保證這種美味的延續，原材料和製作工序最為關鍵。
據說，在以前的困難時期，能吃上一碗蝦籽面絕對是真正的奢侈享受，而如今蝦籽面成了人人能吃得起的平價小吃，但質量和細節一如既往的講究。
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小籠湯包
蕪湖人愛吃也會吃，說到蕪湖人的最愛，小籠湯包絕對會是其中之一。小籠包有和麵，皮湯，做肉等工序，整個流程下來有十多個環節，從皮，到餡，到鮮甜的湯汁，吃的時候根據個人口味，可以沾點醋、愛吃辣的人再來點辣椒油，那味道·……再說就要流口水了。
推薦： 四季春 耿福興 口福
渣肉蒸飯
大多數人早飯吃的是豆漿、油條、包子之類的，在蕪湖人的心目中，渣肉蒸飯確也是平時早餐的一種選擇。渣肉蒸飯以糯米為飯，上好的豬五花切成大小厚薄一樣的片，在豐富調料的醃製下裹上渣粉，放在糯米飯上蒸熟，糯米飯裡放了許多的渣粉，讓米飯的顏色變成與肉相近的顏色，加上與渣肉一起蒸制的千張以及一些店家特供的小鹹菜，葷素搭配，去除了渣肉的油膩，一口下去回味無窮。
推薦：小金蒸飯 、小高渣肉蒸飯
紅豆酒釀
有一款飲品做法看起來非常的簡單,但是味道上一定會有所差異的。蕪湖的紅豆酒釀看似簡單，實際別有洞天。紅豆的選擇，酒釀的釀造，是紅豆酒釀真正的精髓。紅豆酒釀，在蕪湖隨處課件，嚐了一口確實名不虛傳，甜甜糯糯的很好吃，大人小孩都喜歡。
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老濮涼粉
老濮涼粉，老蕪湖人都知道。好多蕪湖的小夥伴表示，這個涼粉從小吃到大。涼粉的吃法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉，而刨粉一般在夏天裡吃得較多。冬天， 大大的平底鍋裡炒出來乾爽爽的涼粉， 盛在碗後，老闆又用小勺加入了十來種其他的調料，再加上自家磨的水辣椒，飯點吃上一碗，真是滿足。
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蕪湖牛肉麵
無論工作日還是週末，蕪湖的麵館裡，人頭攢動。不同於一些少數民族的白湯牛肉麵，蕪湖的牛肉麵是以紅湯為底，上面放上若干片牛肉，再加上一點青菜，撒上一點香菜，紅褐色的牛肉湯包裹著白色的麵條，麵湯上覆蓋著一層紅油，一碗色香味俱全的蕪湖牛肉麵就做好了。
推薦：老奶奶牛肉麵 三姐妹牛肉麵 老刁牛肉麵 老北門牛肉麵
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