如果你對一個地方念念不忘，
那麼，一定是因為，
這裡還有好吃的你沒吃到！
廣西，一個山美水美人更美的地方。在這片鍾靈毓秀的土地上，不僅造就了廣西山水梯田的壯美，還養育了一方人，滋生了萬種美味。
都說桂林山水甲天下，其實廣西米粉也是甲天下啊！可惜，很多人對廣西美食的印象，僅僅停留在一個桂林米粉！辣麼大個廣西，可不只有桂林米粉，還有很多很多的……
“粉”
從桂林米粉，到柳州螺螄、粉老友粉、融安濾粉、捲筒粉、桄榔粉、東龍酸粉……這麼多“粉”，包你吃到變成廣西“粉”的粉絲迷妹迷弟。
而除了“粉”，廣西還有更多舌尖上的美味，散落在它的14個市，讓人垂涎不已！
注意：這一篇的正確打開方式是，轉到票圈，提醒家屬、閨蜜、吃貨團：我不挑食，下次去廣西旅遊的時候，隨便請我吃那麼十幾樣美食就行！
「
1.桂林
美味在米粉，但不止是米粉
」
對於很多本地人來說，桂林米粉是從小吃到大的早餐，而對很多其他地方的人來說，桂林米粉的店鋪也很常見，並且家家都說自己最正宗……
如果下次你到桂林看山水， 不管是為了吃最正宗的桂林米粉，還是為了回味無窮的平樂十八釀，灕江邊飄香飯館的灕江啤酒魚……
敞開肚子來，吃撐了走，才不會辜負自己的味蕾。
▼桂林米粉
▼桂林田螺釀
▼灕江啤酒魚
▼荔浦芋扣肉
▼拔絲芋頭
▼馬蹄糕
▼恭城油茶
▼全州醋血鴨
「
2.南寧
不止是省會，更是美食盛會
」
有人說，“每天一碗粉，強壯南寧人”。這話雖有點兒誇張，但確實是南寧人的生活寫照。南寧人對粉，可謂是厚愛有加，粉早已成為了主食中不可或缺的一部分。
對於初來乍到南寧的人來說，融入當地生活的最快方式便是——走，上街邊來碗老友粉，生榨米粉，賓陽酸粉……
▼老友粉
▼八寶飯
▼冰神甜品
▼橫縣魚生
▼檸檬鴨
▼賓陽酸粉
▼生榨米粉
「
3.柳州
螺螄粉之外，不可忽略的美味
」
提起柳州美食，螺螄粉不可不提，它甚至已經成了柳州美食的一個代名詞。但柳州美食，還有更多可能。
柳州的菜餚，多是酸中帶甜的口味，辣椒、土雞、酸筍、牛雜、滷味……也是你不可錯過的美味。
▼螺螄粉
▼融安濾粉
▼三江油茶
▼蒸炒香酸魚
「
4.百色
絕美風光令人羨，可口美食惹人
」
百色，是一個風光絕美的地方，這裡有終年山清水秀的布柳河熱帶雨林，也有恢宏的靖西通靈大峽谷，世界最大的天坑群大石圍天坑群……
很多人不遠萬里來到這裡，便是為了一睹百色壯麗的風光，但卻少有人為這裡的美食而來。不曾期待，當美食入口時，才更驚喜！
▼田東七里香豬
▼八渡筍香雞
▼霸王百色雞
▼蜂蛹
（圖/東西risen）
▼燒鴨粉
▼蕉葉烤魚
▼五色糯米飯
▼捲筒粉
「
5.崇左
瀑布上的仙子，舌尖上的崇左
」
一部《花千骨》，讓崇左的德天瀑布、明仕田園“爆紅”網絡。相比風光，崇左的美食依舊不溫不火，但它們很值得你細細品嚐。
在白天看大山大水，在夜晚吃遍崇左美食，這樣的玩法才最標配。
▼竹筒飯
▼桄榔粉
▼把荷魚丸
▼龍州雞肉粉
▼豬腸糕
▼銀魚煎蛋
「
6.北海
比潿洲島更誘人的，是海鮮大餐啊
」
北海可謂是廣西陽朔山水外最熱門的旅遊勝地了，尤其是被中國國家地理評為“中國最美小島”的北海潿洲島，其夢幻如畫的景緻，更是吸引了無數人來到這裡。
而來到北海，海鮮、燒烤、豬腳粉，是你不可錯過的美味。
▼豬腳粉
▼糖水
▼燒烤
（圖/明賢）
▼雞飯
▼蝦餅
▼海鮮
（圖/紫竹俠影）
「
7.貴港
大街小巷，有念念不忘的老味道
」
美食家蔡瀾曾經說過，“我欣賞的，就是那些最普通的，但又是最可口的菜，就算偏僻地區的餐廳，我也會去尋求......”
在貴港的大街小巷，有著許多貴港人記憶裡念念不忘的老味道。
▼東龍酸粉
▼貴港蓮藕
▼桂平香辣槽
▼金田淮山
▼海鮮田螺煲
▼麻垌蜂蜜
▼瓦煲飯
▼桂平社坡腐竹
「
8.防城港
海味與東南亞風味
」
俗話說，靠山吃山靠海吃海。防城港沿邊靠海，於是也就催生了許多與海有關的美味。加之臨近越南，受越南菜的影響，這裡的許多菜式又多了幾分東南亞的風味。
到防城港，不管是葵花扣鮮魷，水魚燉翅，還是雞絲蟄皮、沙蟲粥，都很值得一嘗。
▼水魚燉翅
▼沙蟲粥
▼雞絲蟄皮
▼江平芋頭糕
▼葵花扣鮮魷
▼欖子燜沙箭魚
「
9.玉林
不談狗肉節，聊一聊小吃之都
」
說起玉林的食物，很多人大概首先想起就是“玉林狗肉節”吧。且不談這個頗受爭議的“美食狂歡”，玉林其實有更多值得你去挖掘的美味。
豬腳粉、炒牛料、大肉雲吞……當你吃過了玉林的這些美味，下次說起玉林，你首先想起的，大概是“小吃之都”。
▼炒牛料
▼米粽
▼博白落水餃
▼玉林牛巴
▼陸川白切豬腳
▼博白空心菜
▼大肉雲吞
「
10.賀州
博採眾長，三地交匯催生美味
」
賀州，三省交匯之地，這裡的美食也汲取了桂、湘、粵三地美味的特色與精華。賀州的美食，既有獨具當地特色的口味，也兼具了湘菜的厚重和粵菜的純粹。
▼豆䜴排骨
▼公會牛腸酸
▼黃田扣肉
▼黃姚豆腐釀
▼三角包
「
11.欽州
夜晚，開啟海螺的饕餮盛宴
」
（圖/曹作蘭）
很多去欽州的食客，會在夜幕漸深時，前往夜市，用別針，去品味100多種海螺。
在欽州的海螺夜市，那裡有香螺、花雞螺、肚臍螺、角螺、紅螺、連螺、青口、米螺、老虎螺、蟶子螺……多到根本記不住海螺的名字。
（圖/曹作蘭）
不管記不記得名字，到欽州，先來盤炒螺肉吧。
▼炒螺肉
▼白鴿粥
▼蠔油香麻雞
▼旺充官垌魚
「
12.來賓
洋溢著東南亞風情的僑都
」
來賓來賓是一座新興的工業城市，也是洋溢著東南亞風情的僑都。“受甜而精緻的異域美食的影響，這些特點也逐步影響到來賓人的美食製作，例如餈粑、米餅等。
▼竹筒雞
▼肉湯圓
▼野菜糯米餈
▼鯧魚
▼雲片糕
「
13.梧州
食在梧州，享名兩廣
」
梧州的美食，有幾樣名氣不小，甘甜香醇的冰泉豆漿，柔滑芬芳的豆腐花，香軟可口的糯米餈……
這些雖不是說只能在梧州吃到，但在梧州，這些美食有它自己獨特的味道。
▼冰泉滴珠豆漿
▼梧州涼茶
▼梧州龜苓膏
▼梧州紙包雞
▼醒醒田螺
「
14.河池
日常的食物中，蘊含生活智慧
」
河池的美味，是鹽的味道，山的味道，陽光的味道，也是時間的味道，一方人家的味道。
這裡的美食，樸實，平淡，但每一種都包含著祖先的智慧，生活的記憶。大概越是彌足珍貴的美味，外表往往也更平平無奇。
▼火麻湯
▼巴馬油魚
▼巴馬香豬
▼河池卷粉
▼酸筍魚頭湯
▼鐵中鴨腳
看過了這八十多種廣西美味，是否覺得口水直流呢？其實，廣西的美食還遠不止這些。
下次去廣西，別顧著看山水，也別隻惦記著桂林米粉，要知道，除了山水與米粉，廣西，還有更多值得你品味的美味！
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