葡萄灰黴病防治難度大、複發率高、嚴重時會造成絕收，給葡萄生產帶來嚴重的經濟損失。此病害應引起果農的高度重視。
2020年3月8日，來自遼寧省阜新市的李先生在農管家提問：葡萄這是發生什麼病害了？
下面是農管家老師們給出的答覆：
洪海迪（雲南省昆明市呈貢區，農藝師 ）
灰黴病嚴重了，應該降低溼度。可以用異菌脲，或者嘧黴胺，腐黴利煙燻可以用。
呂蘭華（山東省陽穀縣農業局，從事農技推廣）
灰黴病危害。建議注意通風排溼，選用啶酰菌胺或啶菌噁唑等噴施防治。
夏英三（山東省臨沂市蘭山區，臨沭縣青雲鎮農技站，擅長植保技術）
灰黴病，用吡噻菌胺，啶酰菌胺，唑醚氟酰胺，嘧黴胺，異菌脲，腐黴利，嘧黴·多菌靈噴霧防治。交替使用。
毛維山（雲南省大理白族自治州賓川縣，擅長葡萄、柑橘、石榴、棗樹種植）
灰黴病危害用50%異菌脲1000倍液，0·3%丁子香酚600至800倍液，50%多黴靈1000至1500倍液，嘧黴胺，嘧菌環胺，乙黴威，啶酰菌胺，木黴菌，腐黴利防治。注意控溫控溼。
農管家病害講堂——葡萄灰黴病
一、危害症狀
灰黴病，又稱“爛花穗”。主要為害葡萄花穗、幼小及近成熟果穗或果梗、新梢及葉片。一、枝幹：發病冬芽和幼梢可能壞死。新梢二發病的綠色新梢產生淡褐色、不規則形的病斑，病斑有時出現不太明顯輪紋，亦長出鼠灰色黴層。成熟後的新梢為黃白色，並帶有黑色的菌核。二、葉片：在4～6月份為害葉片。發病葉片首先在邊沿形成紅褐色病斑，初呈水漬狀，灰褐色斑，上生灰色黴層，然後逐漸引起整個葉片壞死，脫落。病害嚴重時，可引起全部落葉。病害的這種早期侵染與以後在果實上的侵染沒有聯繫。三、果實：花穗和剛落花後的小果穗易受侵染，發病初期被害部呈淡褐色水漬狀，很快變暗褐色，整個果穗軟腐，潮溼時病穗上長出一層鼠灰色的黴層，細看時還可見到極微細的水珠，此為病原物分生孢子梗和分生孢子，睛天時腐爛的病穗逐漸失水萎縮、乾枯脫落。成熟果實及果梗被害，果面出現褐色凹陷病斑，很快整個果實軟腐，長出鼠灰色黴層，果梗變黑色，不久在病部長出黑色塊狀菌核。葡萄灰黴病帶來的為害是雙重性的：一方面由於果穗的減少而引起產量的降低；另一方面它還給葡萄酒帶來不良味感，同時使葡萄酒不耐陳釀，降低葡萄酒的質量。四、全株：苗床上溼度大時，灰黴病菌可佈滿葡萄扦插苗枝條，引起扦插苗不能發芽，或者發芽後隨即死亡，發病率高達30%。
二、發病規律
一、寄主抗病性：葡萄不同品種對灰黴病的抗性有一定差異。洋紅蜜、巨峰、新玫瑰、勝利、白玫瑰香等為高感品種；玫瑰香、葡萄園皇后、白香蕉等中度抗病；紅加利亞、奈加拉、黑罕、霞多麗、白詩蘭、瓊瑤漿、歌海娜、馬卡波(Macabeu )、梅爾諾、比諾、索味濃、賽美容、雷司令、黑大粒等高度抗病。二、氣候因素：多雨潮溼和較涼的天氣條件適宜灰黴病的發生。春季葡萄花期，不太高的氣溫又遇上連陰雨天，空氣潮溼，最容易誘發灰黴病的流行，常造成大量花穗腐爛脫落；座果後，果實逐漸膨大便很少發病。另1個易發病的階段是果實成熟期，如天氣潮溼亦易造成爛果，這與果實糖分、水分增高，抗性降低有關。三、栽培因素：地勢低窪，枝梢徒長鬱閉，雜草叢生，通風透光不良的果園，發病也較重。灰黴病菌是弱寄生菌，管理粗放，施肥不足，機械傷、蟲傷多的果園發病也較重。果實受侵染後，在天氣乾燥的情況下，菌絲潛伏在體內不發展，亦不產生灰色黴層，它不但對果實無害，反而能降低果實酸度，增加糖分，用這種葡萄釀酒時，由於病菌的作用，有一種特殊的甜味，可提高葡萄酒的質量，成為一種名牌酒，因此，有人稱葡萄灰黴病為。高貴病。病原灰黴菌是一種寄主範圍很廣的兼性寄生菌，它既以有機殘體為營養，又能侵染健康的寄主器官。菌核是病菌主要的越冬器官，分生孢子也能越冬。因此，病害初侵染的病菌來源，除在葡萄園內越冬的病菌外，其他場所及空氣中都可能有病菌孢子。越冬後，春季溫度回升，遇降雨或溼度大時，菌核萌動產生新的分生孢子；新、老分生孢子借風傳播到幼嫩器官上，即可萌發開始當年的初侵染；初侵染後，病部產生的新分生孢子，進行多次再侵染。病菌在寄主組織中的擴展是由於病菌具有非常強的酶活力，從而分解寄主細胞，引起組織壞死。最近的研究結果表明，灰黴菌可在漿果中潛伏，等到漿果轉色後才活動。從座果到轉色期間，由於含有病菌分解細胞壁的酶的抑制物質，幼果抗病性較強。如果施用腐黴利，可以延長漿果中這種抑制物質的作用時間。
三、防治方法
一、細緻修剪，剪淨病枝蔓、病果穗及病卷鬚、徹底清除於室（棚）外燒燬或深埋。以清除病原。二、清掃落葉，並結合施肥，把落葉和表層土壤與肥料摻混深埋於施肥溝內。三、選用無滴消霧膜做設施的外覆蓋材料，設施內地面全面積地膜覆蓋，降低室（棚）內溼度，抑制病菌孢子萌發，減少侵染；提高地溫，促進根系發育，增強樹勢，提高抗性；阻擋土壤中的殘留病菌向空氣中散發，降低發病率。四、注意調節室（棚）內溫溼度，白天使室內溫度維持在32—35℃，空氣溼度控制在75%左右，夜晚室（棚）內溫度維持在10—15℃，空氣溼度控制在85%以下，抑制病菌孢子萌發，減緩病菌生長，控制病害的發生與發展。五、 果穗套袋，消除病菌對果穗的危害。六、 夏季不要撤掉棚膜，（可開大頂風口與底風口），以便防止病菌借雨水傳播，誘發枝蔓、葉片發病。
防治藥劑參考：
42.4% 唑醚·氟酰胺 懸浮劑（中等毒） 使用2500-4000倍液 噴霧
500克/升 異菌脲 懸浮劑（低毒） 使用750-1000倍液 噴霧
400克/升 嘧黴胺 懸浮劑（低毒） 使用1000-1500倍液 噴霧
40% 嘧黴·異菌脲 懸浮劑（低毒） 使用1000-2000倍 噴霧
38% 唑醚·啶酰菌 水分散粒劑（低毒） 使用1000-2000倍液 噴霧
50% 嘧菌環胺 水分散粒劑（低毒） 使用625-1000倍液 噴霧
50% 啶酰菌胺 水分散粒劑（低毒） 使用500-1500倍液 噴霧
40% 雙胍三辛烷基苯磺酸鹽 可溼性粉劑（低毒） 使用30-50克/畝 噴霧
50% 腐黴利 可溼性粉劑（低毒） 使用1500-2000倍液 噴霧
62% 嘧環·咯菌腈 水分散粒劑（低毒） 使用20～60克/畝 /噴霧
50% 乙黴·多菌靈 可溼性粉劑（低毒） 使用100-150克/畝 噴霧
50% 嘧黴·福美雙 可溼性粉劑（低毒） 使用120-140克/畝 噴霧
50% 咯菌腈 可溼性粉劑（低毒） 使用4000-6000倍液 噴霧
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