雲南生意爆好的米線店,一天賣上千碗,老闆在門口親自指揮交通

傳說清朝時,有位秀才常到蒙自縣城南湖小島上讀書,賢妻每天給丈夫送飯。秀才常常苦讀忘了吃飯,涼了才隨便吃點。偶然一次妻子受到雞湯浮油能保溫的啟示,常變化著花樣把熱米線送給丈夫吃。第二年,秀才考上了狀元。賢妻的故事在當地逐漸傳為美談,因為妻子到島上要過一座橋,而把這種米線取名“過橋米線”。

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是的,沒錯!

彌勒也有口味正宗的過橋米線了

今天說的就是這家生意爆好的米線店

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彌勒人美好的一天

都是從一碗米線開始的

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「 蒙自菊花過橋米線 」

祖傳四代的過橋米線

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◆ 來自蒙自新安所30多年老師傅之手

◆ 菊花是蒙自縣當地四季食用性菊花,每天都從蒙自發過來

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每天早上8、9點開始,這裡就會陸續停滿來他們家吃早點的車。

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有時候車子太多了,老闆還會親自出來指揮停車

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門口也是停滿了電動車,有些來晚的顧客,只能把車停在路對面

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貝貝9點到這裡的時候,裡面已經坐滿了人

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在門口付錢打印小票,還送一盒紙巾

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每天有數百人來吃,收銀員已練就了熟練的動作。

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只需要把小票遞給工作人員,就可以抬走自己的湯,這樣的話相對來說非常乾淨衛生。

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超過30個品種的帽子菜,堪稱彌勒早餐界之最也不為過。

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即便是來吃過好多次的食客,再次來的時候看著這麼多的菜還是會犯選擇困難症。

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選個菜都是人擠人,非常熱鬧。

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就連外賣小哥都進來催米線。

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來吃早點的人太多,工作人員平均2分鐘就要收拾一張桌子。

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裡面有時候坐滿了,門口還會加個小凳子。

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男女老少都有,幾乎所有人都能接受他們家的口味。

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濃郁的湯汁,都是真材實料,用了二十幾只雞和四十多斤筒子骨熬的。

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這樣的湯喝起來就非常香濃,口味純正。

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貝貝點的是一個標準套餐,搭配有4個肉。

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整碗米線吃起來很清爽,邊吃米線邊喝湯,暖心又暖胃。湯一點都不油膩,米線吃起來勁道可口,太對小編口味了。

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新鮮出鍋的油辣子,香得不行,聞一下就情不自禁咽口水。

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對於超級能吃的小夥伴來說的話,可以選擇一個頂配版,任選10個配菜,簡直爽到爆。

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慵懶的週末,曬著太陽坐在路邊吃米線,好不逍遙。

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這種美味當然不能獨享,打包帶回去給家裡人也嚐嚐。

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彌勒這家生意爆好的米線店究竟在哪呢?

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【蒙 自 菊 花 過 橋 米 線 】

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時間:7.00到14.00

餐館地址:彌勒上清路與紅煙路交叉口慶來公園旁

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