一菜一談 菜場裡的熱門餐廳 郭記 柯香飯

郭記 柯香飯，他家在菜市場邊上。做的潮州香飯跟現住的湯水。算是潮州傳統小吃。一飯一湯這種設計在我看來，作為一頓個人餐其實是挺經典的。好吃又不怕浪費。不少地方都有類似的餐廳

他們家的生意真的非常好，小小一家店，中午座無虛席，來晚了還得排隊。賣的就是一飯一湯。顧客大都是中午附近上班的人。

說起來他家的出品，其實離我的期望有一段距離。味道遠沒有人氣那麼好。只能說平平而已。

芋頭飯點的人最多，芋頭大粒，飯裡包菜不少。吃起來還行，但是跟我吃過的餐廳比味道不夠鮮香濃郁。

蓮藕湯，在這裡蓮藕湯裡的蓮藕只是配角，湯裡下了一點點，蓮藕特有的香氣幾乎沒有。還是豬肉湯的影子。我看鄰座點枸杞葉湯的不少。味道應該更合適一點。

總之他家的東西，隨便吃吃還行，特意去的話就不值得了

在深圳其實只要你餐廳位置不差，花點心思認認真真做點東西，生意都不會差到哪去。