材料
材料~豬肉火鍋肉片半包美白菇一包洋蔥半顆海苔絲適量蛋一顆白飯一碗調味料~榖盛壽喜燒3匙米酒1匙半七味粉適量
做法
- 1備料~洋蔥半顆切絲.美白菇去蒂頭.不用在水洗.直接可使用...
- 2倒入一匙油炒香洋蔥絲.在依序放入美白菇炒一下.加入100CC溫開水
- 3滾後放入豬肉片.加入鼓盛壽喜燒醬.米酒.味霖.蓋鍋~等2分鐘左右.美白菇釋出水份.豬肉7分熟
- 4倒入蛋液.(蛋液讓全熟比較好.目前禽流感.所以就不吃半熟的蛋液)開火讓它滾30秒左右.就完成
- 5灑上適量的七味粉.海苔絲...簡單好吃的親子井完成囉!
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