導語
休閒農業作為一種新型產業，人們對其認識還很不夠，相關盈利模式還在不斷實踐探索階段。但隨著休閒農業進一步發展，其商業模式、盈利方式、社會服務等將會逐步健全完善，休閒農業企業也會向更好方向發展。
我在前面發表的文章中論證了：掛羊頭賣狗肉的規劃、“老三樣”的規劃、複製城市公園的規劃、複製旅遊景區的規劃、農旅結合脫節的規劃等“五種休閒農業規劃很害人，投了巨資，不是虧本，就是關門”（關注《休閒農業和鄉村旅遊》公眾號就能學到更多新理念新知識）。面對這些問題如何解決，今天，就將其中的一個案例及我們的規劃設計思路分享給大家，供參考。
一、走進中糧智慧農場
“中糧智慧農場”位於北京房山區琉璃河鎮興禮村，距北京市城區約38公里。農場佔地1178畝，是中糧集團聯手中國農科院建設的重點農業項目，是中國國內高科技農場的代表，是全球第一個高度集成新能源、節水農業、循環農業、智能化、物聯網等技術的農業綜合體。
中糧智慧農場應用了7項世界領先技術，11項國內領先技術以及9項中國農科院專利技術。中糧智慧農場可以讓生長在溫室中的植物如同生活在大自然中一樣，有充足的陽光、適度的水分、合適的“土壤”，可讓遊客瞭解到關於科技、生態、環保、節能的新“智慧”。
中糧智慧農場由中糧集團投資3.8億元打造而成，是中糧生態谷項目的名片，也是北京房山區最大的單體度假項目。農場由“一心六園”七大核心區域組成。“一心”指智慧農業中心，包括智慧農業體驗館、垂直農業技術綜合館、蘑菇工廠、都市園藝館、中糧自然教室、花卉工廠、番茄工廠這七大主題溫室；六園則指：花田漫步、牧場悠歌、鄉野記憶、田園拾萃、林間采薇、伊甸尋芳六大主題園。
二、存在的問題
中糧智慧農場於2015年10月開園對外營業，農場採用景區門票經營模式，成人80元，兒童40元。但由於項目前期投資大、經營管理人員多，農場開業後一直處於虧損狀況。
2018年中糧智慧農場因北京市開展大棚房整治對部分違反土地政策的項目進行了拆除，恢復了土地原有利用現狀。農場於2019年初開始停業整改。現階段，農場需要升級改造，按國家用地標準進行重新規劃建設，重新對外營業。
受中糧智慧農場合作方北京馥裕農業科技公司邀請，我們專家團隊對中糧智慧農場進行了考察調研，根據考察情況分析，我們得出初步結論。中糧智慧農場存在的問題主要是：
1、農場以智慧農業生產觀光為主，主要靠門票收入，盈利項目單一，以此難以持續發展。
2、農場產業發展主題不明顯，文化特色挖掘不夠，遊客體驗項目較少，沒有形成多次盈利疊加效益。
3、農場創意休閒遊樂項目欠缺，遊客停留時間短，結合產業發展的農耕文化體驗活動盈利項目不夠。
4、農業與旅遊有機結合不緊密，一二三產融合發展不夠，農場產業化品牌建設不強。
三、解決思路
中糧智慧農場合作方北京馥裕農業科技公司是一家實力非常雄厚的農業科技公司。馥裕農業長期從事漿果奇異莓，樹莓，藍莓、彩葉樹種方面的研究與產業發展，公司與中科院獼猴桃研究院，中農科院鄭州水果研究所，黑龍江農科院小漿果研究所，遼寧農科院合作打造北京小漿果科研示範基地。與東北林業大學，北京林業大學合作，打造了彩葉樹種繁育，選育基地，科研科普基地。
1、主題定位
將現有以智慧農業生產觀光為主的農場升級改造成以漿果產業為主的一二三產融合發展智慧農場，打造中糧集團番茄果蔬、飲料、酒業等農產品原料生產示範基地，對中糧農產品品牌提升與綠色產業發展形成支撐。
2、目標市場
根據資源條件與現有目標客源市場的特徵，中糧智慧農場未來主要以北京市親子群體和市民養生為主。
3、經營思路
依託現有智慧農業設施重點打造漿果產業科技生產示範基地，並實行農旅有機結合發展休閒娛樂、科普教育等休閒農業產業，在大棚以外地塊規劃不同漿果農業生產示範基地，彩葉樹種繁育選育展示基地，結合漿果生產、彩葉樹花木種植設計休閒體驗項目。合理規劃遊覽線路，將多個漿果、彩葉樹產業園串聯，形成多個休閒農業體驗主題園區。
4、文化內涵
依託中糧集團企業精神、企業文化、現有產業等多方面內容，創造文化IP，賦予園區靈魂。
5、特色打造
結合文化主題，創新創意遊樂項目，按照減少同質化，市場難複製的原則，創意屬於智慧農場特色產業主題與休閒農業園區的遊樂項目，增加遊客停留時間。
四、規劃方案
以智慧農業為基礎，以生態環境為價值，以漿果產業為主題，以“養生文化”為引線，依託中糧智慧農場現有基礎服務設施及北京市巨大的休閒農業市場條件為依託，嚴格按照國家農用地及設施農業用地政策，全面梳理並提質農業產業發展，創意農文旅體驗項目及服務，按照規劃系統化、規範化、專業化的體驗線路。以農文旅互融為發展模式，促進消費升級，增加贏利點，最終發展為中國現代農業的“211工程”。即二個特色產業示範基地：全國科技農業示範基地、全國漿果產業示範基地；一個示範點：全國休閒農業與鄉村旅遊示範點；最後形成一個產業平臺：全國漿果產業推廣與交易平臺。
1、功能分區
佈局結構為：一心、五園。
一心：智慧農業中心；
五園：奇思漿果園、漿果大觀園、妙想苗木園、匠心育苗園、鎖鑰創意樂園。
2、分區說明
按照農旅結合，一二三產融合發展思路進行科學規劃。一產以種植樹莓、藍莓、奇異莓，珍稀彩葉樹繁育為主，林下經濟種植果蔬為輔，包括中草藥，山野菜，珍貴果蔬等；二產主要設計漿果類加工體驗與科普活動，如漿果冷榨果汁，凍乾果幹，植物酵素，果酒等；三產重點創意規劃豐富文化活動，表現從田間到餐桌“吃”的文化，以研學科普為主的中華傳統農耕文化，以親子游樂為主的鄉村民俗遊嬉文化等等。
（1）智慧農業中心
依託現有“智慧農業”，以科普體驗為主，結合現有七個溫室大棚，打造成為：遊客接待中心、漿果農業科普教育棚（包含漿果科普館、培訓室、專家講堂）、醬果食品體驗棚、漿果生產示範棚、漿果生產手工體驗棚、番茄智慧農業示範棚，將現有冷庫作為漿果產品保鮮庫；
（2）奇思漿果園
以樹莓、藍莓、奇異莓等漿果種植為主，在不同地塊發展標準生產漿果園、趣味漿果園二種類型。標準生產漿果園主要結合漿果種植發展林下經濟，採用漿果下種草、養蚯蚓、雞吃草與蚯蚓、雞糞肥果的“雞蚓果草”循環農業模式；趣味漿果園結合果樹種植，打造林下寵物園（如兔子等），結合農耕文化，設計創意體驗項目；
（3）漿果大觀園
主要採取量小多品種方式，佈局漿果品種種植，如果桑、無花果、番茄、越橘、人心果、番石榴、藍莓等多個品種的生產示範，供遊客觀賞、休閒體驗、科普教育。
（4）妙想園藝園
以珍稀彩葉花卉苗木種植為主，發展標準花卉苗圃園和創意花卉苗圃園兩種類型花卉苗木園。標準花卉苗圃園結合苗木種植發展林下經濟（林菜、林菇、林藥等）；創意花卉苗圃園結合花卉苗木種植，提取養生文化元素，設計妙想園藝園；
（5）匠心育苗園
以育苗漿果樹、珍稀花卉苗木為主，設計農事體驗項目，如果樹、花卉盆栽體驗等，創意春播、夏種、秋收、冬藏親子體驗和遊學項目。利用智慧農場平臺，創新研發、新品實驗，改良新品種，打造高標準育苗基地；
（6）鎖鑰創意樂園
結合現有設施與建築，將農耕文化物件與遊樂設施、拓展項目相結合，讓遊客在體驗中學習知識。
為保證上述規劃內容的落地實施，規劃設計團隊還邀請了中國都市農業職教集團，北京農業職業學院，湖南生物機電職業技術學院與企業建立產教融合，校企合作關係，為項目提供休閒農業創意、農業生產技術、學生實訓實習、教師科研、信息服務、品牌建設等運營、人才、技術方面的大力支持。實現項目有規劃，能落地，有保障，打造中糧集團、馥裕農業智慧農場新亮點。
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