每年一度的3.8婦女節，女王、女神的節日。女人，可能是妻子、是母親、是軍人、是醫生、律師、職場精英、是老闆，不管她是什麼，她都用自己的一生，努力地做好每一個角色，用她們柔弱的肩膀撐起半邊天。3.8節，今天你是“女王”!吃什麼？怎麼吃？你說了算！
#疫情結束最想吃的美食#
女人吃什麼對身體好？今天吃什麼？你說了算！
一、豬蹄
豬蹄，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。還含有脂肪，脂肪含量也比肥肉低，含鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。豬蹄中豐富的膠原蛋白對於修復皮膚中細小的皺紋還是有很大的幫助的。不僅增加皮膚的光澤，還有一定的豐胸功效。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 是婦女們天然美容食品。
豬蹄做法很多，基中紅燒最受歡迎，做法如下
配料：豬蹄 2個、冰糖 20克、姜 10克、香葉 2片、幹辣椒 2個、八角 2個、料酒 10毫升、老抽 5毫升、食油 20毫升、精鹽 5克
步驟：
（1）.鍋中加入適量清水，然後放入豬蹄，再加入少許料酒。大火燒開後，再煮三到五分鐘，使豬蹄中的雜質充分煮出來。然後將豬蹄撈出備用
(2).炒糖色。鍋中倒入適量的食用油，然後將冰糖放入鍋中，小火不停的翻炒，炒至從鍋底部開始往上冒黃色小泡即可
(3).將豬蹄放入鍋中，翻炒勻均，將薑片、幹辣椒、香葉、八角放入鍋中翻炒勻均，沿著鍋邊烹一勺料酒，然後再倒入少許老抽上色，加入熱水和鹽(水可以多加一點,因為要燉很長時間)大火燒開後，轉小火燉一個半小時左右，收汁然後裝盤即可
二、鮑魚
鮑魚是中國傳統的名貴食材，其肉質細嫩、鮮味濃郁，位列八大“海珍”之一，素稱“海味之冠”，是極為珍貴的海產品，在國際市場上歷來享有盛名。鮑魚中膠原蛋白佔總蛋白含量高達 30%～50%，遠高於一般魚貝類。研究發現表明，膠原蛋白含有多種生物活性肽，具有很好的生理功能，如抗氧化、降血壓、預防關節炎、保護胃粘膜和抗潰瘍、促進皮膚膠原代謝等，因些鮑魚也是婦女們養顏的好食材
鮑魚做最常做法有清蒸、紅燒、和煲湯，小編介紹一道簡單易做的清蒸鮑魚
材料
- 鮑魚買回來，洗乾淨，接著一個個拿出來，用刀挖出來，用手是扣不出來的。挖出來後，去掉黑色的內臟，鮑魚嘴巴那裡也要清洗一下。
- 鮑魚平整的那面改刀，先橫著切，再豎著切，切成網格狀，但下刀不要太深了，我們不是要切斷它，改好刀的鮑魚放回殼中。
- 剁好的蒜頭（喜歡辣的可以加小米椒切碎）加入油，鹽，醬油，蠔油，一點水，攪拌均勻，用勺子鋪在每個鮑魚上，水沸騰後蒸7-8分鐘（視鮑魚大小決定）出鍋前1分鐘撒上蔥粒，蒸好就可以出鍋啦。
三、鴿子
a.鴿子營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，在同等質量下，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。
b.鴿子肝中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉裡含有豐富的泛酸，防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。
c.鴿肉裡含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口癒合。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。
d.中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。鴿子肉的脂肪含量僅為0.3%，低於其他肉類，鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質。我國民間有“一鴿勝九雞”的說法。
鴿子營養豐富，女性常吃有益健康，鴿子常吃的做法有燉湯、紅燒。（做法略）
四、墨魚
墨魚生長在外海或海灣與外海的交界處，棲息於有隱蔽物和最少有20米水深以下的環境，如海草或岩石等。墨囊特別發達，遇敵時，能噴出黑褐色的汁液以混亂敵人的視線而逃走墨魚含豐富的蛋白質，脂肪，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬於一種高蛋白低脂肪滋補食品，墨魚是女性理想的保健食品，它還具有壯陽、益血補腎、健胃理氣的功效，為婦科食療佳品。
墨魚做法有白灼、爆炒、做湯等（做法略）
五、烏雞
烏雞又名烏骨雞、武山雞，已有400多年的歷史。 [1] 有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養豐富、成熟早的特點。 [1] 烏雞全粉水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，類胡蘿蔔素和維生素c也均高於普通肉雞，可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。 [1] 烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰老、對婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
烏雞常做的吃法是煲湯如：人參烏雞湯、紅棗烏雞湯、海參烏雞湯等（做法略）
六、海參
海參高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。海參體內含有18種氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和穀氨酸含量遠遠高於其它氨基酸。另外，海參體內含有7種維生素，它的必需脂肪酸種類齊全，如亞油酸、亞麻酸、EPA、DHA等。其中刺參的必需脂肪酸含量明顯高於其它海參。海參體內富含人體必需的常量和微量元素，其中微量元素中鐵、鋅含量明顯高於其它元素。鐵和鋅是人體需要量最多的微量元素，鐵是參與構成血紅蛋白的主要組分。鋅是200多種含鋅酶的組成成分，在核酸和蛋白質代謝中有著重要的作用，尤其與腦及智力的發育有著密切的關係。
七、魚泡
魚鰾 俗稱魚泡，魚鰾中含有的生物大分子膠原蛋白質，其主要成分為高級膠原蛋白、黏多糖，並含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。它以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織的營養狀況和新陳代謝。
魚泡含有豐富的膠源蛋白，是女性優質的營養品和美容食品，其中做法多樣，常做的有爆炒、燉湯。
健康有益的女性食品有很多，今天小編只介紹了其中的幾種，歡迎關注小編，後面陸續介紹更多健康美食！
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