平時大家在家裡是如何蒸大米的呢？今天分享一個蒸大米的方法，這樣煮出來的大米軟糯香甜非常的好吃，趕緊來學習瞭解一下。
煮大米的方法，哪怕超市兩三塊的散裝大米，也能煮出貴大米的高級口感。
第一步，先淘大米
倒入清水用手輕輕攪動就能洗乾淨，因為現在大米都比較乾淨，沒有明顯的殘渣物，記住大米清洗一定不能超過三次，不然裡面的營養物質會大量流失。
第二步，浸泡大米
提前將大米浸泡15分鐘，將洗乾淨的大米重新加入清水，大概加多少水比較適合呢？一般的水量是高出米飯一關節，用這個水量煮出來的大米軟硬適中，當然這得看個人口味，喜歡吃硬的大米少放點水，喜歡吃軟的可以多放點水哦。
第三步，放點佐料
倒入一勺白醋，少量白醋能夠讓米飯更加香甜，倒入一點食用油，煮出的米飯更加鬆軟，將它攪拌均勻，然後我們就可以開始煮米飯了。
第四步，按照電飯鍋正常的程序進行
只需要等待幾十分鐘就可以吃到更加軟糯香甜的大米了，米飯出鍋了就可以聞到米飯比平時更加的香甜，味道也比平時更加的好吃了，大家也趕緊回去試試吧。
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