食材：
裡脊肉；木耳、胡蘿蔔、冬筍、蔥、蒜、姜；剁椒、蠔油、澱粉、糖、鹽、醋、料酒；
製作：
1、豬肉、木耳、胡蘿蔔、冬筍各切成絲。
2、蔥、姜、蒜切成末。
3、肉絲中加入適量的鹽、料酒、澱粉抓勻。碗中加入醋、糖、鹽、蠔油、水拌勻。
4、木耳和胡蘿蔔各用熱水綽下備用。
5、熱鍋下油，放肉絲撥散。
6、撥到一邊，加入蔥、姜、蒜、剁椒炸香。
07、加入胡蘿蔔、木耳、冬筍炒。
08、炒好後加入碗汁拌勻出鍋。
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食材：
裡脊肉；木耳、胡蘿蔔、冬筍、蔥、蒜、姜；剁椒、蠔油、澱粉、糖、鹽、醋、料酒；
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1、豬肉、木耳、胡蘿蔔、冬筍各切成絲。
2、蔥、姜、蒜切成末。
3、肉絲中加入適量的鹽、料酒、澱粉抓勻。碗中加入醋、糖、鹽、蠔油、水拌勻。
4、木耳和胡蘿蔔各用熱水綽下備用。
5、熱鍋下油，放肉絲撥散。
6、撥到一邊，加入蔥、姜、蒜、剁椒炸香。
07、加入胡蘿蔔、木耳、冬筍炒。
08、炒好後加入碗汁拌勻出鍋。
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