只需雞蛋和牛奶，在家就能做蛋撻，外酥裡嫩，比買的還好吃！現在是特殊時期，以至於全家都宅在家裡不出門，平時除了正常飲食之外，零食更受孩子們歡迎。相信很多人都喜歡吃蛋撻，小朋友更是愛不釋手，但是現在特殊時期，我們不能出門，不代表著就要忍著不享受美食，那麼我們就自己在家做。其實做蛋撻簡單兩步就可以搞定，外酥裡嫩超級棒。我在標題中所說的兩種食材是蛋撻液必備的，根本不用澱粉和麵粉，味道更好吃。還要有的是蛋撻皮，我嫌費勁一般都是網上買，這次用的蛋撻皮還是年前儲備的。
所需食材：蛋撻皮12個 牛奶250克 蛋黃四個 白糖30克 黃桃半個
詳細做法：我所用的食材，雞蛋只用其中的蛋黃，不喜歡甜食的可以不放白糖，還可以放任意喜歡吃的水果，我家孩子們喜歡吃黃桃的，我喜歡吃原味的，所以就一半原味的一半水果味的。
第一步蛋黃磕入碗中，加入白糖，這個時候就要用筷子攪勻。要是最後所有食材全部放入後再攪拌，蛋黃不容易攪散。
第二步把牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪，直至牛奶全部倒入攪勻。
第三步蛋撻皮擺放到烤盤中，把蛋撻液舀入其中，以八分滿為宜，打算放水果的要少倒蛋撻液，再把切成小塊的黃桃放入蛋液中。
第四步烤箱上下200度預熱5分鐘，放入烤盤。
烤箱上下火200度，繼續烤制20分鐘，看到蛋撻液冒泡，表皮微焦即可出爐。
簡單好吃的蛋撻就做好了，也可以根據個人口感來選擇時間。趁熱吃，外酥裡嫩非常好吃，喜歡水果味的可以放入不同的水果塊。您學會了嗎？學會這樣烤蛋撻，再也不用出去吃了，一個算起來不足一塊錢，很實惠哦！
明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實蛋撻的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！
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