當我們習慣了高樓大廈，誰還曾記得那些隱藏在街角巷尾的老味道。
常德的老店很多，有的一直在老地方，有的已經輾轉換了好幾個地方，可是忠心的食客還是憑著敏銳的嗅覺找得到它。
快來看看你心儀的那家有沒有上榜！
鑫劉記老字號
隱藏於市中心的雞鵝巷，原是明朝正德年間榮王府餵雞養鵝的地方，迄今已有四百多年曆史。
雞鵝巷不過一百來米，卻濃縮了最市井的生活氣息。
在巷子裡開了三十多年的鑫劉記老字號承載著一代又一代人的記憶，米粉、圈眼粑粑、心肺湯圓等早餐一應俱全，其中最出名的，還屬煎米茶和圈眼粑粑。
鑫劉記的取餐方式別具一格，付完款老闆發給你幾根顏色各異的半截筷子，廚房的阿姨們一看就知道你點的是啥，是不是很有意思。
煎米茶顧名思義，是用煎香的大米磨成粗粒，再加上鹽、姜、茴香等調味，加水熬成米糊狀。有時候家裡做粉蒸肉炒多了米，就會做成煎米茶。
圈眼粑粑因中間有圓形孔可以穿過，便得了這個俗稱，以米漿加入蔥花和鹽油炸而成。
環顧四周，專為圈眼粑粑和煎米茶而來的大有人在。喝上一口熱乎乎的煎米茶，把圈眼粑粑放進其中滾一滾，再就著酸菜，一個心滿意足的早晨就此開始。
人均｜￥13/人
營業時間｜週一至週日 06:00 - 13:30
地址｜常德市武陵區青陽閣雞鵝巷28號
李二哥麥香餅
同樣是在雞鵝巷裡，開了十年有餘的麥香餅名氣也不小，總有人特意大老遠跑過來就為了買一個餅吃。
賣得最火的當屬牛肉餅和酸豆角肉沫餅，時不時有經過的車輛停下來喊一句：“老闆，給我拿個牛肉的。”
除了大人們愛吃的鹹口，最受小孩子們歡迎的是甜甜的板栗餅和香芋餅。寒冷的冬天吃上一口熱乎的，真是暖到心窩窩裡~
小編每次來都一定要買兩個吃，看著老闆把香噴噴的餅從烤箱裡拿出來，熱騰騰的冒著香氣，拿著還有點燙手。
酥脆的麵餅和豆角的脆爽，加上肉沫的香味兒，當早餐、當主食、當零食，怎麼吃都吃不膩。
人均｜￥5/人
營業時間｜週一至週日 10:00 - 21:00
地址｜常德市武陵區雞鵝巷與四眼井街交匯處
中華豆皮店
說起豆皮，總會想起武漢，但其實它也是常德人的早餐之一。豆皮流傳到常德，根據本地人的口味進行了改良。要想吃到正宗的常德豆皮，還得去自1958年開始營業的中華豆皮店。
這家店隨著城市建設幾經易址，前幾年剛從高山小學旁邊搬到高山街廣場。
相比模樣小巧的武漢豆皮，份量紮實的常德豆皮顯得格外粗曠，胃口小的女生只能吃一半。
有人覺得常德豆皮就像蛋包飯，豆皮本豆第一個表示不服。一勺子戳下去，煎得微脆的表皮與軟綿入味的糯米在口中交織，你吃過這樣的蛋包飯？
再往糯米飯中拌點兒店裡自制的辣椒和大頭菜，那滋味真是沒得說。
人均｜￥11/人
營業時間｜週一至週日 04:00 - 19:00
地址｜常德市武陵區高山街21號
絲絲餅
住在濱湖公園附近或者在一中、北正街念過書的同學們一定記得那個賣絲絲餅的那個四川大叔，儘管他在常德生活多年，但是仍然鄉音難改，一口的四川話。
記得北堤巷拆遷以後，很長一段時間找不到絲絲餅搬去哪了，小編到處打聽，終於知道原來搬到了光榮路上。
這裡的招牌貌似跟店無關，只有小小的絲絲肉餅四個字貼在油鍋邊上，不仔細瞧根本注意不到。不到10平米的小門面裡，沒有座位，但熟悉的感覺還是跟小時候一模一樣。
捏面、加料、包餅、煎餅、翻面，老爺爺十幾年如一日地重複這些步驟，手法嫻熟麻利。
油鍋滋啦作響，餅香樸實而地道。薄薄的餅裡面夾著肉餡，再加點辣椒醬和榨菜，絕對讓你唇齒生香，流連忘返。
讓人懷念的不僅僅是爺爺的好手藝，也是記憶裡兒時的味道。
人均｜￥5/人
營業時間｜週一至週日 09:00 - 17:00
地址｜常德市武陵區水榭花城南城大門對面
許記鍋盔
要問起常德哪家店的鍋盔最好吃，十個人裡有八個會提名光榮路的許記鍋盔。
這是一家開了十幾年的寶藏老店，每天都有上百的人慕名前來購買鍋盔。如果你運氣好的話不用排隊，週末去的話要排上幾十分鐘的隊。
勁道的麵糰在老闆手上熟練的揉捏，窩成團後包上肉餡，撒上白芝麻，一氣呵成，做成一個鍋盔只需要十幾秒。
他家的鍋盔品種很豐富，除了最基礎的那幾款，竟然還有蓮藕、豆豉、蔥花蒜蓉等口味的。十二種選擇，盲選也不會踩雷~
所有的鍋盔都是現做現烤的，香、酥、薄、脆匯聚一體，吃一口便讓人沉淪。
最喜歡吃的還是烤的最脆的地方，表皮烤香的白芝麻和裡面的肉餡搭著吃格外的香，記住一定要趁熱吃！
人均｜￥10/人
營業時間｜週一至週日 10:00 - 19:00
地址｜常德市武陵區光榮路8號
肖記湯圓王
開了40年的肖記湯圓王，在許多常德老口子的心裡是白月光一樣的存在，這家店的舊址是在紅旗路與人民路的交匯口的一處筒子屋裡，直到2014年拆遷以後才搬到上東曼城門口。
來店裡必點一碗肉湯圓搭配白菜和心肺湯，每天下午兩點不到就賣完了，可想而知口碑有多好。
只吃甜口湯圓的人可能都會覺得鮮肉湯圓身上凝聚了黑暗料理之光，但只要吃過，都會愛上它。
香蔥提味，咬一口湯圓，喝一口清湯，鮮香無比，回味無窮。
人均｜￥13/人
營業時間｜週一至週日 05:00 - 14:00
地址｜常德市武陵區上東曼城5號門面
北堤麻辣肉
麻辣肉不是肉，而是豆腐皮。上小學那會兒，北堤麻辣肉還只是個小作坊，就開在外婆家門前的北堤巷子口，小編每到週末過來就一定會買麻辣肉，要是趕上剛出鍋，那麻辣肉真是又香又脆。
如今北堤麻辣肉已經搬進工業園，有了大廠房，只留下一家小店在一中對面的巷子裡做零售，時常有人專程而來，就為了離這種兒時的記憶更近一點。
麻辣肉酸中帶辣，味道很特別。另一種黃色包裝的北堤多味豆乾也好吃，是絲狀的，嚼起來酸酸辣辣又多汁，爽口開胃。
人均｜￥5/人
營業時間｜週一至週日 10:00 - 17:00
地址｜常德市武陵區公園路61號
鄭記黃金臺
鄭記黃金臺是一家老字號湘菜館，起始於1991年，土生土長的常德老餮們都知道這裡~
在常德，“黃金臺”就是豬蹄，豬蹄就是“黃金臺”。
豬腳在香辣中帶著些許酸味，厚實的膠原蛋白讓人根本停不住嘴，是讓人回味無窮的味道。
豬腳肉質軟爛，筋彈皮嫩，彷彿是被做過桑拿的豬腳。讓人一口接一口停不下嘴，完全忘記減肥塑身這等大事，全神貫注在這一根豬腳上。
人均｜￥18/人
營業時間｜週一至週日 08:00 - 21:00
地址｜常德市武陵區建設路1155號
在常德從早吃到晚，你會發現這其中大多是流傳數載的風味，或許有些賣相併不美，無法瞬間誘惑外貌黨。
但你要相信，幾千年以來，在吃這件事上，常德人從不會虧待自己的舌頭。
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