假期,除了要好好休息之外,胃也不能虧待了。
但是不想吃飯,也不想久久呆在廚房,那吃什麼好呢?
想要簡單快手,又要好吃,那這道醬燒土豆粉就很合適了!
Q彈的土豆粉真的是我的最愛之一,吃在嘴裡那種軟韌又有嚼勁感覺真的分分鐘俘獲我的心。
配菜很隨意,喜歡什麼就放什麼,如肥嫩的杏鮑菇、百搭的白菜等等。
花個十來分鐘,就能炒出一份超級誘人的土豆粉,滋溜滋溜,吃得超滿足!
食材
——
土豆粉、杏鮑菇、白菜、老乾媽
[ 做法 ]
- STEP 1 -
杏鮑菇洗淨切成細條,熱鍋起油,放入煸炒一會
- STEP 2 -
加入適量鹽,炒勻
- STEP 3 -
放入切好的白菜,稍微翻炒一會
- STEP 4 -
倒入土豆粉,加入一勺老乾媽和一勺腰果醬,翻炒均勻
- STEP 5 -
倒入適量醬油,炒熟裝盤即可
配菜還可以加一些綠色青菜、或者青椒紅椒,自己喜歡就都可以,顏色豐富,口感也豐富。
加了點老乾媽潤色調味,看著就誘人,大家也可以換成其他自己喜歡的辣椒醬,或者不吃辣就不放。
翻一翻,炒一炒,一道快手簡單的醬燒土豆粉就完成了。
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