封村了，在家做點小點心給兒子吃。

紅薯餅的製作步驟

1、將紅薯洗好切成厚片。

2、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。

3、取出後趁熱用湯匙壓成泥。

4、放入麵粉，白糖和一點水揉成團。

5、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。

6、平底鍋放入薄薄的一成油，放入做好的餅胚。

7、小火煎熟即可裝盤。甜甜的，軟軟的，兒子很喜歡吃。