無需烤箱,芒果糯米這樣搭配做,好吃不怕胖,現吃現做超簡單

最近新型肺炎的問題,大家是不是為了安全,都待在家裡不出門了?

怎麼打發無聊的時間呢?

有的人是追劇、看電影、看書、聽音樂、養花逗貓,過的很豐富;

有的人卻只是睡覺,玩手機,不知道該幹些什麼。

在這裡朵姐推薦,大家可以試著做些小甜點,好吃又可以讓生活充實起來,何樂而不為呢?

這款芒果糯米滋又好吃又好做,讓人如何不愛?

糯米的軟糯黏膩加上芒果的香甜,簡直太美味啦

一定要試一試哦!

不需要烤箱,特別簡單。

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芒果糯米滋


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材料:

水磨糯米粉125g

玉米澱粉30g

白糖50g

牛奶180g

黃油20g

芒果適量,我用的是2個小臺芒

這些材料做出來的份量約12個

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所需材料


做法步驟:

1、把糯米粉、玉米澱粉、黃油倒入一個大容器中,注意黃油要提前熱水加熱融化成液體,方便攪拌均勻面糊。

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加入糯米粉、澱粉、黃油


2、加入純牛奶,攪拌均勻無顆粒狀順滑的狀態。

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倒入牛奶


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攪拌均勻光滑

3、將攪拌好的麵糊倒入一個大的淺盤子裡(太深的容易不好蒸熟)

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放入前盤中

4、放入蒸鍋中,大火開後蒸20分鐘即可(無流動狀態)

如果是深度容器,要多蒸一會,確保熟了。

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蒸好的糯米麵團

5、放置至溫熱狀態(因為要用手操作,儘量不要燙手就可以了)

取出來,放置案板上,揉成光滑麵糰

並且均勻分成12個小麵糰

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光滑的糯米糰


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分成12個小麵糰

6、取一個乾淨的盤子,提前撒上足量的椰蓉

取小麵糰輕輕揉圓,壓扁成餅狀,放上芒果塊,收口捏緊,在椰蓉盤中滾上一圈椰蓉,擺盤即可食用,冷藏後味道更好。

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壓成小餅狀


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放上芒果塊,收口捏緊


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滾上一圈椰蓉


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做好的糯米滋


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太好吃啦

並且芒果為著名熱帶水果之一,果實中含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低,多吃新鮮水果,對人體抵抗力也有一定幫助。

你還有什麼好吃又簡單的小甜點,歡迎和我分享哦~


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