最近新型肺炎的問題,大家是不是為了安全,都待在家裡不出門了?
怎麼打發無聊的時間呢?
有的人是追劇、看電影、看書、聽音樂、養花逗貓,過的很豐富;
有的人卻只是睡覺,玩手機,不知道該幹些什麼。
在這裡朵姐推薦,大家可以試著做些小甜點,好吃又可以讓生活充實起來,何樂而不為呢?
這款芒果糯米滋又好吃又好做,讓人如何不愛?
糯米的軟糯黏膩加上芒果的香甜,簡直太美味啦
一定要試一試哦!
不需要烤箱,特別簡單。
![無需烤箱,芒果糯米這樣搭配做,好吃不怕胖,現吃現做超簡單](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
芒果糯米滋
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材料:
水磨糯米粉125g
玉米澱粉30g
白糖50g
牛奶180g
黃油20g
芒果適量,我用的是2個小臺芒
這些材料做出來的份量約12個
所需材料
做法步驟:
1、把糯米粉、玉米澱粉、黃油倒入一個大容器中,注意黃油要提前熱水加熱融化成液體,方便攪拌均勻面糊。
加入糯米粉、澱粉、黃油
2、加入純牛奶,攪拌均勻無顆粒狀順滑的狀態。
倒入牛奶
攪拌均勻光滑
3、將攪拌好的麵糊倒入一個大的淺盤子裡(太深的容易不好蒸熟)
放入前盤中
4、放入蒸鍋中,大火開後蒸20分鐘即可(無流動狀態)
如果是深度容器,要多蒸一會,確保熟了。
蒸好的糯米麵團
5、放置至溫熱狀態(因為要用手操作,儘量不要燙手就可以了)
取出來,放置案板上,揉成光滑麵糰
並且均勻分成12個小麵糰
光滑的糯米糰
分成12個小麵糰
6、取一個乾淨的盤子,提前撒上足量的椰蓉
取小麵糰輕輕揉圓,壓扁成餅狀,放上芒果塊,收口捏緊,在椰蓉盤中滾上一圈椰蓉,擺盤即可食用,冷藏後味道更好。
壓成小餅狀
放上芒果塊,收口捏緊
滾上一圈椰蓉
做好的糯米滋
太好吃啦
並且芒果為著名熱帶水果之一,果實中含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低,多吃新鮮水果,對人體抵抗力也有一定幫助。
你還有什麼好吃又簡單的小甜點,歡迎和我分享哦~
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