從最開始的不被大夥熟知，到今天的被認可，葉面肥和衝施肥這兩種新型肥料在作物栽培上的應用是越來越廣泛了。那麼大家知道嗎？它們不僅能提高蔬菜的質量、產量，竟然還能防病、養根！這怎麼理解？一起來看看賈緒老師怎麼說的吧！
賈緒
賈緒，涇雲心悅植保團隊技術總監，一個種棚出身的農民，通過努力學習加實戰總結，成為了農民口中“最接地氣的專家”。
防病——藥補不如食補
為什麼要給作物補充葉面肥？當它根系吸收不足，或者溫度、水、光照、空氣、水各個環節管理不到位的情況下，我們要進行葉面補充，要不然就很容易引起各種各樣的缺素症。鑑於這個缺素，太深的理論我就不給大家講了，各個時期蔬菜都會缺素。缺素的原因主要是因為根系發育不良。按說現在的土壤裡頭是什麼素也不會缺的，大家各種各樣的複合肥就沒少施，那為什麼作物還是缺素了呢？就好比一個人，他不缺吃的，卻還是餓肚子，我只能給出一個判斷，他不是牙疼就是胃疼。所以我們現在要想治缺素，就是先治作物“牙疼”或者是“胃疼”的事。那麼在根系吸收不足的時候，我們給它進行葉面補充，就能起到很好的效果。
有人說葉面肥可有可無，打不打都可以。我告訴大家的是，人是一日三餐，蔬菜就是7天一遍葉面肥。防病害用什麼防呢？跟我們人一樣，藥補不如食補，我們用葉面肥去防控病害，最根本的還是為了讓蔬菜長得健壯，增強抵抗力。這對植物的生長是非常有好處的，能給它各個時期補充不同的營養，讓它不缺素、生長健壯，來達到一個防病的目的。還有就是葉面肥打上以後，可以封閉氣孔，減少葉片蒸騰，防止作物萎蔫。
那麼葉面肥我們應該用什麼？什麼時候用？那就看你棚裡的狀態了，一般情況下是花前補硼，花後補鈣，增花補硅。
硼能加速蔬菜花芽分化速度，提高花芽分化質量，促進鈣的吸收，增加植物細胞壁的韌性；而鈣能增加細胞壁的硬度，像後期的裂果現象都是因為缺鈣引起的，前期的臍腐病也是因為缺鈣引起的。有人說這是因為缺水引起的，其實缺水還是因為缺了鈣，因為鈣、硼都是隨水上來的。為什麼是花後補鈣？因為植物吸收鈣肥的第一生長點就是幼果期，花後就是幼果期。很多作物都一樣，容易缺鈣所以這個一定不能大意，每穗花之前補硼，每穗花之後補鈣。
那麼硅是幹什麼的？硅能促進磷的移動。“氮長殼子，鉀長果，磷肥長花朵”，磷肥本身對花朵的發育就非常有好處。硅能促進磷的移動，當然硅還有很多的好處，它能夠驅蟲，提高幼苗的成活率，能夠使陳種子獲得新生等，但是在這兒，我們主要是用它來提高磷的移動，增加植物對磷的吸收，讓花開得好。
養根——要養好根，先養好地
再來講衝施肥，花期以前，氮磷鉀的肥料建議大家不要衝施。花期後在衝施肥的過程中，這段時間我們以控、以促為主，聽起來好像很矛盾，但其實不然，促是促進根系發達，促進生長出龐大的根群；控是控制植株旺長。你像我們管理的西紅柿，現在高度大約就是80釐米左右，但是根系挖出來應該在一米開外。為什麼會這樣？就是前面咱們幾個控旺、促根環節做得到位。
促根要怎麼促？用一些養地的肥料，既能養地又能養根，這是一連串的事情，地好了根就好。
不管你家作物是病也好，是缺素也好，是沒產量也好，都是圍繞根系在進行。根系大了，一好遮百醜，根系弱了，哪都有毛病。為什麼會這樣？我們有一句口頭禪：“萬病都從根上起，根病都從土中來”，所以我們要養好根，就得先養好地。
怎麼養好地？關鍵還在衝施肥。在花期，我給朋友們建議這麼幾種肥料——腐植酸、氨基酸、海藻酸、生物菌。它們在花期，乃至在作物的整個生長期能夠起到很好的養地作用。
首先是腐植酸，我們在之前的一篇文章中說過了，腐植酸是土壤的解毒劑、改良劑、土壤礦質元素的活化劑、土壤酸鹼的緩衝劑。它是氮肥的緩釋劑、磷肥的增效劑、鉀肥的保護劑、中微量元素的螯合劑，它有有機肥的長效性、無機肥的速效性、生物菌肥的促效性、礦物肥的多元性以及衝施肥的方便性。
第二個氨基酸。氨基酸是唯一一種能夠被植物直接吸收利用的有機氮源，它被吸收的速度非常快。再一個它能夠參與植物體內酶的合成。大家都知道，酶在植物乃至動物，所有生物界中它的存在是非常重要的。所有的動物植物體內酶的形成，多與少、快與慢，可以直接影響到它的機體衰老與否，也就是說這個東西可以預防植株早衰。
海藻酸。其實海藻就是海草，漁民在撈魚的時候，糊在網上的那些水草，撈出來以後，因為這個東西沒有用處，他們就把它扔在沙灘上。但是後來人們發現只要是有水草的地方，周圍的植物草樹長得非常旺盛，所以大家就研究，把這個東西從裡頭提取出來，用到植物上，能增強植物抗逆，打破植物休眠。腐植酸、氨基酸、海藻酸這是前期應該運用的三種肥料。
還有一種是生物菌。菌這個東西我就不做過多的解釋了，它在我們生存的環境，乃至整個宇宙當中無處不在。如果沒有了生物菌的存在，那麼我們生存的環境將會被各種的屍體堆積成山。菌是幹什麼的？它最突出的一個作用就分解，分解植物有機質，釋放二氧化碳。二氧化碳是植物生長最厲害的肥料，也就是碳元素。植物生長不光需要氮磷鉀，它一共有17種必需的元素，其中碳元素是品質元素，是生命元素，是膨果的第一大元素，它是靠氣態的形式——二氧化碳被植物吸收。
所以生物菌分解有機質會釋放出二氧化碳，供植物吸收。分解植物自毒。什麼叫植物自毒呢？其實是重茬的一種表現。植物也跟我們人一樣，要吃要喝，自然會有排洩。它排洩的東西都在它根系的周圍，對它來說是沒有用的，是有毒的。那麼，生物菌就能分解這些東西。
所以說，要養根，我們就得先用肥養地，用的肥料不外乎就是上面說到的腐植酸、氨基酸、海藻酸、生物菌這麼幾種，大家在花前期到盛花期，甚至作物的整個生長期都要注意這幾款肥料的運用。
總結
葉面肥能防病，衝施肥能養根，這是很多種植戶朋友都沒有意識到的。希望這篇文章能幫助大家在合理的時間，施正確的肥料，減輕作物病害、衰弱、缺素等現象。內容僅供參考，歡迎大家參與討論！
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