寫在開頭：
說到卓美亞品牌，很多人的第一反應一定是迪拜著名地標卓美亞帆船酒店。
卓美亞品牌在亞洲市場的首秀是2011年的上海卓美亞喜馬拉雅酒店，可惜定位是以會展商務為主，並沒有將迪拜原汁原味的度假風情帶入中國市場。
南京卓美亞則迴歸了品牌本色，於2018年9月亮相南京，精準定位高端散客，50平起跳的房間，以水墨畫色調的設計融合金陵本地文化元素，每間房都以堪比空間藝術品的格調來呈現給客人。
走進1樓挑高41米的歡迎大堂（前臺並不在1樓），除了休息區的沙發位，最搶眼的就是在禮賓部上方懸掛的34米長的巨幅藝術品—長江，209塊1.8×0.7米的畫作，倒是令人聯想起了李白的“君不見黃河之水天上來”，只不過主體換做了長江。
另一側還有一面巨大的裝飾牆，據說很多明星喜歡在此拍照。旁邊的插座和消防設施略微礙眼了，有點破壞整體感。
空中大堂位於41層，客房也都是43層起跳，樓層那麼高景觀自然不會差。
酒店房間數只有261間，卻配有5個不同風格的餐廳和酒吧，分佈在39、40、41層，餐飲選擇非常豐富，針對週末度假泡酒店的客人十分友好（周邊地區是新開發的，也沒什麼東西吃就是了......）
乳白色的主色調，輔以黑、棕、色的硬朗線條，勾勒出一個大氣又不失精緻的空中大堂。
前臺不遠處便可眺望地標南京眼步行橋。可惜南京整體空氣質量較差，玻璃外牆容易髒，再加上當天霧霾，能見度不是特別好。
在大堂吧茶解和巧克力吧巧醍之間，有一塊非常有意思的中庭休息區。
牆上純白的陶瓷浮雕正是以隋朝詩人柳辯的詩句“風生疊浪起”為主題，採用16個形狀的骨瓷片層疊、平鋪而成，拱起弧面所構成的跌宕起伏，在光影的映襯下營造出一幅波光粼粼的江水畫面。
酒店的設計中運用了很多南京當地的元素，例如長江、楓葉、銀杏、石獅子等等。
黑色高亮度的地磚更是發揮出了水光倒影的感覺，Caesar個人非常喜歡這個區域。
這個有江景落地窗的地方，你沒看錯，是41層的公共洗手間......看得出業主完全是不惜血本在造這家酒店，公共洗手間都做得如此奢華。
41層還有卓美亞旗下最著名的迪拜帆船酒店的模型展示。
客房
宿
客房區域每三層都有一箇中國古典風格的中庭區域（卓美亞是有多喜歡中庭，迪拜帆船酒店客房每一層都有一個類似的中庭區域），背景牆是鉅富的水墨壁畫——長江煙雨，底部還裝飾著5個高矮不一的拴馬樁石雕，過去南京的達官貴人的家門口就有這樣的拴馬樁，卓美亞這樣的設計十分精巧，既融入了本地特色，又彰顯了自家的定位。
在客房走廊裡還會時不時看到有“寸錦寸金”之稱的南京雲錦。
因其色澤光麗燦爛，美如天上雲霞而得名，其用料考究，織造精細、圖案精美、錦紋絢麗、格調高雅，代表了中國絲織工藝的最高成就。
在古代絲織物中“錦”是代表最高技術水平的織物，而南京雲錦則集歷代織錦工藝藝術之大成，列中國四大名錦之首。
至尊江景房 Premier Room
客房面積 77m² 丨 長江景觀
我們略過基礎房型，來欣賞最具代表性、也是Caesar最推薦入住的至尊江景房。
一進房間就能看到一塊巨大的屏風，由活字印刷的形式，以上千塊字塊拼成了中國龍的造型，並呈現出李白《登瓦官閣》的豪放篇章。
屏風背後便是多功能桌，集辦公桌與餐桌功能於一體，桌椅線條硬朗，剛中帶柔，米白與黑灰對比強烈，視覺效果簡潔卻不失精緻。
睡床兩邊均有開關盒插座，插座為通用型，對常見國家地區的插頭都很友好，當然還有新酒店標配的USB充電口。
燈和窗簾都可以通過開關控制。右側是電話機，左側有鬧鐘、電視機遙控器和定製的活字印刷元素紙巾盒。
再往前走便是茶几、沙發的景觀區域。房間景觀正對著地標的南京眼步行橋，從高處遠望自然是十分壯觀。
茶几上的歡迎巧克力做成了石獅子的形狀，做工十分精巧，而且鍍上了一層金粉，尊貴感十足。
電視櫃採用純黑設計，與和周圍乳白牆面形成強烈反差，電視機邊上是迷你吧，上面是咖啡機、熱水壺，下面是冰箱。
熱水壺也是新款的，看上去很高級，完全沒有違和感。
迷你吧冰箱裡的飲料雖然品種不多，但入住期間第一次是免費享用的，後續補充的話照價收費。
飄窗處還有一個茶臺，茶具是亞洲時代asianera品牌定製款，黑底白花十分搶眼。
茶壺+一大一小的茶杯，托盤也是配套的。
這麼大的房間當然少不了獨立衣帽間。
衣帽間主色調為褐色，配有超大的大理石行李臺，超大的空間掛上二十件衣服都不成問題，衣帽間和半島有得一拼。
穿過衣帽間就是Size比臥室還大的浴室範圍，浴室的落地窗同樣可以看到南京眼步行橋，而且配有超大圓浴缸（僅限至尊房及以上房型），簡直太浪漫。情人節一定很火爆。
正對浴缸的落地窗外景色特寫。可惜霧霾有點重，View打了點折扣。
牙刷等小件備品放在了精美的洗漱盒中，配有漱口水，非常到位。
洗護備品是意大利精品香薰SPA品牌ACCA KAPPA，在國內酒店非常少見。
行政套房以上選用了帕爾馬之水的備品。
淋浴房也是非常寬敞，且配有很長的坐區，對老人孩子十分友好。
浴室入口處還配有獨立的梳妝檯，充分照顧愛美人士的化妝需求，電吹風在梳妝檯上。行政套房以上配備戴森電吹風。
馬桶全部使用智能馬桶，也是新開的奢華酒店標配了。
總統套房 Presidential suite
套房面積890m²
總統套房位於65層，面積890平米，在華東地區也並不多見。
設計靈感來自藝術家畫筆上馬匹的輕盈的鬃毛，金色的色調和暖色的木材相對比象牙白色的細節。
周杰倫、周筆暢、李榮浩、歐陽娜娜等眾多名人都曾入住。
除了滿足VVIP貴賓的入住需求外，也是高端私密聚會等活動的極佳之選。
餐飲
膳
上文提到了南京卓美亞配了5個餐廳及酒吧，每一個的設計都令人驚歎。
茶解 Cha Jie
41層 丨 大堂吧
位於41層的大堂吧茶解，就在前臺的附近。給客人提供了一個精緻的空中茶座，無論是洽談客戶、等候朋友，還是找個地方輕辦公，都是極佳的選擇。
茶解同樣享有地標南京眼景觀，牆面是描繪著金色銀杏葉的黑色漆面屏風，走進細看會發現金色漆面是立體的，格外精緻。
酌鱻海鮮餐吧 Zhuo Xian Seafood Restaurant
41層 丨 海鮮&酒吧
作為一家以海鮮為主題的時尚餐吧，慄棕色長椅、灰褐色皮革座椅和開放式酒吧均彰顯精緻而簡約的設計風格。不同色彩的木片，交織了夾板和漁網的元素，以摩登樣式展現傳統風韻。
餐廳中央的酒吧提供超多酒類選擇，海鮮的最佳搭檔。
巧醍 Chocolatini
41層 丨 巧克力吧
這裡是南京僅此一家的巧克力馬天尼酒廊，也是Caesar最喜歡的餐飲設施。
穹頂以愛馬仕橙展現，與酒店的黑白主色調形成鮮明的反差，真皮座椅更是昇華了整個空間的高級感。
牆上和茶解一樣，運用了傳統漆器風格的壁飾，主題則是南京的另一個元素—楓葉。
馬天尼調酒臺&楓葉漆器裝飾。
沙發&真皮座椅特寫。
巧克力馬頭雕塑。
Caesar體驗了兩款巧克力蛋糕，非常適合拍照，口感很香醇，不會太甜。
咖啡豆也非常不錯，點了杯美式配巧克力蛋糕。
陸潮 Lu Chao
40層 丨 新派中餐廳
位於40層的餐廳出品創新粵菜，可俯瞰壯闊長江景緻和城市霓虹天際線。
陸潮被分成公共區域和眾多包間，包間以中國歷史上的朝代命名，如唐宋元明清等。
例如唐包間，是一個帶會客廳的小包房。
最大的包房可容納24人同桌，非常震撼。
SPA
康體
康體部分Caesar最想介紹的是南京卓美亞的天際線泳池。健身房、泳池和卓美亞自營的泰麗絲水療都位於63層。
泳池區域可將遮光簾全部打開，盡享陽光。不想日光直射也能拉下遮光簾，留出一部分視野享受天際線美景。
泰麗絲水療則是迪拜帆船酒店的同款，卓美亞酒店的自營SPA品牌，空氣中瀰漫著令人放鬆的香氣，連泳池都飄散著香薰的芬芳。
比起消毒水味，當然是精油的香氣更令人舒爽。
SPA的愈療室和足療房都有天際線景觀，健身房則選用了意大利的高端品牌泰諾健全新健身器材，可見業主不惜血本打造這家南京第一的奢華酒店。
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