嘎達湯，簡單卻又極其美味的美食，也是農家飯之一，一勺面，灑點鹽，花椒麵，滴點水。稍微攪拌，放進熱水沸騰的鍋裡，等再此開鍋既是一道美味佳餚。省時省力，有湯有飯，吃在肚子暖暖的，所以許多年以來都是我愛吃的飯菜中的首選。對於吃，我很簡單，吃飽即可，從來不會挑剔什麼，其實也很羨慕有的人家琳琅滿目的飯菜，但是生活就是這樣，過多的要求只會徒增煩惱，還是隨遇而安罷了。
別人給的辣椒鹹菜，自己又放進了一些白菜幫，感覺還行，每次吃飯的主打菜餚，清口，開胃，也是饅頭的最佳搭檔。莊稼人的日子很簡單，特別是忙碌的季節，爭秋奪麥是一年中最關鍵時刻，一年的收成，一年的口糧，一年的心血……一年的希望都聚焦此刻，所以說和時間賽跑，和天氣爭分奪秒，所以說吃什麼就不重要，吃飽了幹活就好。老百姓耕田種地，卻吃不到城裡人的任性，老百姓良田成方也沒有城裡人吃的三菜一湯，這就是無奈卻又無語的農村人呀……
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