咖啡熱飲 (中杯12oz，大杯16oz，咖啡液一律落在咖啡公杯中)
品項名稱 ：拿鐵咖啡
規格： 中杯 1.牛奶 ：240ml(打奶泡)
2.咖啡液 ：30ml
3.(牛奶泡倒入杯中9分滿，再倒入咖啡液,拌勻)
大杯 1.牛奶 ：260ml(打奶泡)
2.咖啡液 ：45ml
3.(牛奶泡倒入杯中9分滿，再倒入咖啡液,拌勻)
1：海巖熱咖的咖啡液最少， 故水量最多，為250/300，其他均為200/250；
2：85,黑糖和奶精粉均為2小 /1大1小；
3：熱咖調理順序均為(牛奶)+ 咖啡液+（少量水）+糖+粉（攪）+（咖啡用奶油衝入 開水（攪拌）+奶油/冰塊及海巖；
4:黑糖瑪奇朵加完咖啡液要先 加50熱水；
5:海巖熱咖加3-5顆冰為了降 表面溫度，故不攪
6：海巖量： 超級海巖奶綠/中杯海巖咖60 的1勺 大杯海巖咖60的1.5勺
7:所有熱咖啡加完熱水都要再 攪一攪
注意：
注1：牛奶需冷藏後使用保證發泡率；現磨咖啡液，使用計時器倒數2分鐘，時間到即報廢l
注2：海巖咖啡不建議加鮮奶油
注3：糖漿、咖啡用奶油每按1下為10ml，糖漿、咖啡用奶油按2下為20ml…以此類推
注4：咖啡所有產品必須單份製作，不可同時調配2杯
注5：9分滿杯沿下方0.5cm；牛奶260ml線位於奶泡杯1CUP處.220ml位於杯底第一條紅線，240ml位於杯底第二條紅線
注6：熱咖使用咖啡凸蓋，鮮奶油產品使用旋風凸蓋，海巖咖啡使用透明凸蓋，對口處避免在杯子接縫處，防止滲漏
注7：牛奶需在奶泡杯中製作，完成後倒入紙杯中。(牛奶打奶泡2代店按"奶泡"鍵，牛奶加熱2代店按"加熱"鍵)
注8：海巖奶酪使用前時，上下攪拌10下
注9：奶油槍備制：維益(常春)植脂奶250g+安佳鮮奶油100g倒入奶油槍，旋緊蓋子，上下搖晃25-30下
注10：加1份咖啡液：30ml；加1份糖漿：按1下；加鮮奶油：2圈
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