01.01 新年伊始,一起聊聊2020年我們果農該何去何從?

新年伊始,一起聊聊2020年我們果農該何去何從?

在不久前,植保科學發佈了一篇題為《我國水果滯銷趨於常態化,背後原因到底有多少》,詳情可點擊下圖查看:

新年伊始,一起聊聊2020年我們果農該何去何從?

文中提到:“據統計,從2015年5月到2019年5月,中國內地的水果滯銷事件達345起。”也就是說,平均不到5天時間就會發生一起滯銷事件,作者用“無水果,不滯銷”來形容我國的水果銷售現狀。

總結果品滯銷原因,有以下幾點:

  • 產能過剩,供大於求是不爭的事實
  • 信息不對稱,銷售渠道不通暢
  • 電商助農,卻讓滯銷成為產業
  • 銷售亂象嚴重,品質下滑嚴重
  • ……

那麼,2019就要畫上句號,講清楚了原因,2020年果農該如何打破果品頻頻滯銷的魔咒,突出重圍輕鬆賣果呢?今天叨叨和大家分享下個人的一些建議和想法,供大家參考~


01降低心裡預期,期望不大,失望就不會大

前幾年的“陽光玫瑰葡萄五十畝賣600萬”、“沃柑10畝淨賺了60萬”、“耙耙柑產地價10元/斤”等類似賣果“創富”消息不絕於耳,促使大量人群、資金湧入果品行業,造成種植面積劇烈增加,有人用“瘋狂”來形容。而現在這樣的消息似乎一時間銷聲匿跡。

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瘋狂擴種的柑橘

最近了解砂糖橘行情的果農都在說今年砂糖橘行情不好,叨叨想說的是這種行情不好的概念應該是相對前幾年虛高價格而言的,現在的價格不過是迴歸理性罷了,還是有錢可賺的,不應過分唱衰,引起不必要的恐慌

對於其他的果品來說也是一樣的,由於果品產量的激增,價格必然要受到影響,逐漸趨於理性。因此,應該改變觀念,不要再有之前的“一夜暴富”想法,就不會落差太大。

02保證品質

品質是近年來強調最多的詞彙。決定價格的兩大重要因素是,價值和數量。數量目前眾所周知是處於“供大於求”的狀態,在網絡傳播如此發達的今天,甚少有“物以稀為貴”的果品出現,也就是說在數量上很難取勝。而對於同一品種的水果來說,價值往往就體現在了品質上

禁止早採、提高種植管理水平、合理規劃發展、科學使用肥料、淘汰劣質品種等措施都是保證品質的手段。品質是一個果品立足市場的根本。

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周至縣將早採的獼猴桃銷燬

我國水果滯銷頻發,但進口水果數量逐年增加,這其中主要原因叨叨認為就是品質差異。隨著我國消費升級,追求優質果品的群體逐漸增加,提高品質,搶佔中高端市場才是突出重圍的重要手段

03增加銷售渠道

傳統果農都是坐等在家,迎接商客的到來,這是屬於被動的銷售。收購的量和價格會隨著市場而波動,果農的利益無法穩定的得到保證。不過近年,電商鮮果一直在熱炒,不少平臺都想留下消費者。而這些電商平臺,沒有自己的果園,他們只能提前收購採摘了,才有果收。而和他們提前簽定銷售合同,也不失是一種新的銷售方法。

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網上銷售獼猴桃

現在不光是各個電商軟件在賣鮮果,就是很多果農自己也會在網絡上通過直播或開店的方法,進行銷售。做的較大的人,不但可以賣掉自己的果,還可以收購同鄉的果農,再進行銷售

跟著時代發展的腳步,增加銷售方式,才能改被動變主動,將銷售權和議價權掌握在自己的手上

04毋庸置疑走品牌之路

大家經常會在超市裡看到,品牌水果和普通水果的價格相差很大,一個搖身一變成為了貴族水果,一個依舊是廉價水果。這個主要還是要從品牌戰略,產品質量方面多下功夫。大家應該都知道勵志的“禇橙”吧!你們看看人家對產品的個頭、口感要求有多高,有多嚴,為什麼那麼多人願意為它的高價買單,這就是最好的品牌例子。

新年伊始,一起聊聊2020年我們果農該何去何從?

總之,2020要想水果不滯銷,首先調整心態,然後保證品質,第三是要走精品水果之路,走高端路線,只有這樣,才不會有年年滯銷的情況出現。

以上就是叨叨的個人觀點,歡迎大家“寫留言”一起討論,2020年該如何輕鬆賣果?


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