日本綠茶觀光之旅的舞臺在佐賀縣嬉野市，從佐賀市內驅車約1小時即可到達。在這片土地上，從古至今，日本茶、肥前吉田燒瓷器和溫泉這三大傳統文化一直代代相傳。嬉野市將這些傳統文化銜接起來，讓您在觀光中充分體驗傳統文化的魅力。
構成日本綠茶觀光之旅獨特魅力的三大要素
嬉野市位於佐賀縣的西南部。四面環山的盆地地形帶來溫暖的氣候，非常適合種植茶葉，也因此從古時起這裡就形成了日本綠茶文化。在嬉野，仍保留有大約從500年前傳承至今的茶葉製作方法。其中一種製作方法是，將茶葉放到加熱至350～400℃高溫的鍋中翻炒的“鍋炒製法”。此外，為了追求更好的味道，在對茶葉的製作方法進行不斷改進後，除了現存的炒製法之外，還出現了“蒸茶製法”。即將新採摘的茶葉放到鍋裡蒸的製作方法。
具有悠久歷史的嬉野茶的一大特徵是茶葉的形狀。一般市場上出售的茶葉的形狀，大多是細長筆直的，但嬉野茶的形狀卻是彎曲的。在其他茶葉產地，會通過被稱為精揉的製作工序，將茶葉揉製成細長筆直的形狀。但嬉野茶不會進行精揉。因此，才有了彎曲的形狀，且保留了濃郁的醇香和日本茶特有的甜味和苦味。另外一個在品茶時不可或缺的傳統技術是肥前吉田燒瓷器，使用這種瓷器能夠將嬉野茶的味道充分泡出來。肥前吉田燒瓷器已有400年以上的歷史，它不追逐時尚，而是不斷推出日常生活中所需的茶壺和茶碗等。因此，肥前吉田燒瓷器一直與生活在這片土地上的人們的日常生活密不可分。
另外一個在品茶時不可或缺的傳統技術是肥前吉田燒瓷器，使用這種瓷器能夠將嬉野茶的味道充分泡出來。肥前吉田燒瓷器已有400年以上的歷史，它不追逐時尚，而是不斷推出日常生活中所需的茶壺和茶碗等。因此，肥前吉田燒瓷器一直與生活在這片土地上的人們的日常生活密不可分。
這片自然資源豐富的土地不僅孕育出上述2種傳統文化，還帶給嬉野一項寶貴的觀光資源，那就是溫泉。日本有眾多溫泉，但這裡嬉野溫泉的泉質特點是，洗浴後肌膚如被絲綢包裹般清爽潤滑。因此，嬉野溫泉也被譽為“美膚之湯”。而且，嬉野溫泉的溫泉水不容易放涼，浸泡其中，能夠溫暖全身。這美膚暖身的溫泉一直陪伴著當地人們的生活。
將嬉野茶、肥前吉田燒瓷器和溫泉3種嬉野特有的傳統鏈接起來，讓您在一次旅行中體驗3種傳統魅力，這就是日本綠茶觀光之旅。
在獨特自然環境中享受特殊品茶體驗
日本綠茶觀光之旅的首要項目是“嬉野茶時”。嬉野茶農家、肥前吉田燒瓷器窯坊和溫泉旅館相互合作，打造出前所未有的傳統文化展示方法。其中之一即是在茶田中品味由茶農泡製的日本茶。這裡要品的不單是茶，還有品茶的環境。在海拔200m的副島園的茶田中，有一處被茶田環繞的高臺——“天茶臺”，我們的品茶場所就在這裡。站在天茶臺上眺望，眼前的景色美不勝收，因此天茶臺也被稱作“天空的茶室”。
在天茶臺上品的茶可不是一般的茶，是由熟知茶葉的茶農親手製成的。他們將自己栽種的茶葉，用獨自的方法蒸熱、烘培、搭配製成珍品茶。而且這裡使用的茶葉，是茶農們為本次日本茶觀光之旅專門開發的品種。這種茶葉在嬉野市內的老字號旅館“和多屋別墅”和“旅館大村屋”可以買到。嬉野茶是非常珍稀的茶葉品種，國內市場流通量僅為1.5%。在如此稀有的嬉野茶中，由茶葉生產者親自泡製的極品茶，也只能在這裡品嚐到，堪稱彌足珍貴的體驗。
嬉野茶時項目中，還特別開闢出了2個空間。一處是設在森林裡的“林中茶室”，在這裡僅能聽到野鳥的啼鳴和樹枝搖動的聲音，充滿了神秘色彩。另一處是竹之茶室“吉田茶室”，此處茶室設在肥前吉田燒瓷器的老字號窯坊——副千製陶所內。在這些空間中，您可以一邊品味日本茶，一邊體驗孕育了嬉野文化的風土人情。
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