成都據說是公認的吃貨天堂,那麼對於我這個廣州土著來說,路過成都怎麼能不大吃大喝一番呢?選擇太多怎麼辦?幸好有當地人的誠意推薦。好幾位成都朋友都建議我去這家位於致民路上的"成都吃客"嚐嚐先,說是一家口碑很好的網紅店,值得打卡!
![人均90!成都這家新派川菜實在太好吃了,怪不得當地人都排長隊](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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超級有成都地方特色的裝修風格
"成都吃客"是一個連鎖品牌,它在成都有好多家分店,而這家位於致民路的直營店雖然開在二樓,但那人氣絕對是名副其實的"網紅店"!
雖然內部裝修走的不是低調奢華或者ins小清新的路線,但是絕對的有蜀地特色。
文殊院、錦裡、窄巷子……一個個耳熟能詳的成都地名讓人感覺十分親切。
讓人難忘的新派川菜美食體驗
傳統的川菜其實對於我這種不太能吃辣的廣東人來說不是很友好,所以我更喜歡包容度更高的創新川菜。
玫瑰蒜香藕盒
這也許是整個“成都吃客”裡最高顏值的一道菜!鮮嫩的玫瑰花被液氮瞬間冷凍後取出後冒著仙氣兒,雙手輕輕合拍後玫瑰如玻璃般破碎灑在藕盒上,是不是很浪漫?
小炒山羊
羊肉的肌纖維蠻細,肉質細嫩而且羶味極小,紅的綠的搭配起來好好看。
青椒烤魚片(¥88)
已經被串好的魚片泡在青椒和檸檬裡,辣中帶著清爽,絕對過癮!
紙上焗鮮鮑(¥69)
這道菜端上來的時候是一坨紙包,打開之後讓人眼前一亮。彈性十足的麵條上鋪著一堆新鮮小鮑魚(個頭其實很有誠意)和蟹棒,吃起來滿足感棒棒噠!
吃客箜飯(¥29)
主食的話推薦這款搭配了香米、四季豆、臘肉等食材的箜飯。米飯在加熱過程中將其他食材的香味釋放了出來並吸收,看著像炒飯可比一般炒飯好吃多了!
酸梅布丁(免費)
吃完辣味為基調的川菜,如果來一份酸甜可口的甜點會很解辣解膩。免費贈送的酸梅布丁裡還有一整顆青梅,脆爽甜很好吃。
其他不能錯過的精彩
不得不說,在"成都吃客"點菜絕對會犯上選擇障礙的,這裡實在太多美食可以選擇了!眼大肚皮小,看來要來多幾次才可以啦!
天寒地凍的日子裡排隊等位不容易!"成都吃客"不僅提供了足夠數量的塑料凳子,還安排了個暖間,很貼心!
美食攻略
詳細地址:成都市武侯區致民路48號
交通建議:地鐵3號線新南門站B出口
營業時間:週一至週日(11:30-14:00,17:00-22:00)
人均消費:90元
小Tips:不想排隊乾著急的話最好提前訂座或者提早到店
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