02.27 原料常見、操作簡單,這些好看又好喝的雞尾酒自己在家就能做


原料常見、操作簡單,這些好看又好喝的雞尾酒自己在家就能做

​疫情當前,那麼在這個儘量足不出戶、酒吧也紛紛閉店的時期,饞的我們該怎麼辦呢?

原料常見、操作簡單,這些好看又好喝的雞尾酒自己在家就能做

別擔心,下面這些原料常見、操作簡單、風味絕佳、即使是手殘黨也能分分鐘學會的雞尾酒配方,絕對也能為宅在家中的你帶來萬分的放鬆和享受 ‍♀️

基爾酒(Kirl)

原料常見、操作簡單,這些好看又好喝的雞尾酒自己在家就能做

• 原料:黑加侖果酒、白葡萄酒

• 做法:將1/3 的黑加侖果酒(或果汁)與 2/3 的勃艮第阿里郭特白葡萄酒混合。也可根據自己的口味按照這個比例將黑加侖換成覆盆子、蜂蜜、桃子漿等。

• 推薦理由:源自勃艮第的法式風味,果味和酒精的絕妙融合。操作簡單快捷,低酒精度也可以被絕大多數人所接受。

斯柏利特(Spritzer)

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• 原料:紅/白葡萄酒、氣泡水、檸檬皮

• 做法:① 將葡萄酒倒入裝有冰塊的葡萄酒杯中。② 加入氣泡水。③ 將檸檬皮扭成螺旋狀,插到酒杯上作為裝飾。

• 推薦理由:簡易、方便、原材料十分常見,同時可以為白葡萄酒帶來更加清爽的氣泡炸裂感,加冰塊帶來的清涼感也使這杯口感更佳!

含羞草(Mimosa)

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• 原料:起泡酒、橙汁

• 做法:先將起泡酒倒入杯中,再倒入將等量的柳橙汁。

• 推薦理由:雖然看上去仍然是果汁的外表,但起泡酒卻帶來了酒精的溫度和氣泡的口感,還有除了橙子之外的更復雜香氣,十分美味。PS:況且是如此簡單的做法,絕對值得一試!

黑天鵝絨(BlackVelvet)

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• 原料:健力士(Guinness)15毫升、香檳酒(Champagne)15毫升

• 做法:將二者按順序緩慢倒入香檳杯。PS:因為是兩種含掛滿汽的酒相混合,因此調配時須慢慢倒入,以防溢出。

• 推薦理由:作為最出名的黑啤之一,健力士的酒體是不透明的黑曜石色,並帶有麥芽的香氣和烘烤後的苦味,和香檳的烤麵包等香氣十分相配,二者相融合也是氣泡愛好者的天堂。

仙桃美人PeachLady

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• 原料:90ml白葡萄酒、30ml桃味利口酒、15ml紅石榴汁、40ml牛奶

• 做法:① 先將冰塊加入搖酒壺中。② 在依次加入牛奶、紅石榴汁、桃味利口酒、白葡萄酒③ 充分搖勻後濾入杯中即可

• 推薦理由:選用了桃子酒和牛奶等女性鍾愛的材料,整體呈淡玫瑰色,清麗恬靜、入口柔軟,營養又美顏!

桑格里拉(sangría)

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• 原料:紅/白葡萄酒,蘇打飲料(如雪碧、蘇打水),少許高度酒(如威士忌、白蘭地等),喜愛的水果若干,大量冰塊。

• 做法:① 將水果洗乾淨切小丁或者片。② 將水果浸泡在紅葡萄酒中,兌入蘇打飲料和高度酒,放入冰箱浸泡至少4小時或者過夜。③ 喝時加入冰塊攪拌後盛杯。

• 推薦理由:重度水果愛好者必備,果味與酒精的完美搭配!而且配方十分靈活多變,無論是喜歡哪種水果都能找到最適合你的那款酒!

此外,喜歡水果酒的各位還可以戳→好喝 | 大杯冰鎮Sangria!,各種不同風味的桑格里拉正在等你來採擷~閒暇的時候不妨試試DIY一下這些好喝的雞尾酒吧!

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