吃不完的吐司怎麼辦？能消耗的方子真是千千萬，但是我們仍然安利給你這兩款簡單又好吃的吐司消耗法，就是簡單地將吐司和香蕉搭配，就能做出非常美味的冬日甜點，當然不喜歡香蕉的人，換成其他水果也一樣，比如榴蓮或者一些適宜熱加工的水果，甚至紅薯類，都是非常不錯的選擇哦~
香 蕉 吐 司 起 司 球
經常見人會將吐司做成卷，但其實將吐司切丁和香蕉泥混合成球，最好再加點芝士，裹上蛋液，粘麵包糠炸過，就是一個字，香！
材 料
*本文中出現的舒可曼品牌原料，僅為我們自用，不是必須用，大家可根據自己情況選擇原料品牌。*
- 香蕉 300g
- 白吐司 2片
- 馬蘇裡拉芝士 40g
- 舒可曼麵包糠 60g
做 法
①吐司去邊切丁。
②香蕉切丁。
③香蕉與吐司混合在一起，用手抓勻，起膠有黏性。
④拌勻後加入馬蘇裡拉芝士，整形為球狀。
⑤將香蕉起司球依序沾裹麵包糠。
⑥以約170度的油鍋裡，炸至金黃色即可，因為材料都是熟的，所以不用擔心到底熟沒熟。
外脆內軟，誰不想來一口呢？還能拉絲，是誰說來著，沾點蛋液，再裹上面包糠，任誰住在隔壁，都要香出眼淚來~
香 蕉 吐 司 卷
一點巧思就能能剩吐司變身成一道好吃的甜點，做成充滿肉桂香氣的中美洲家庭小點心，一口接一口非常刷嘴，保證你會愛上它！
材 料
- 香蕉 2條（香蕉儘量買熟一點）
- 黃油 15g
- 舒可曼烘焙白砂糖 20g（炒香蕉）
- 吐司 5片
- 雞蛋 1個
- 舒可曼烘焙細砂糖 20g（蛋液里加）
- 牛奶 20g
- 肉桂糖 適量
表面裝飾：肉桂糖（肉桂粉1小勺+白砂糖30g）
做 法
①香蕉去皮，切片。
②將黃油在平底鍋中融化，放入香蕉片炒到金黃，撒入白砂糖，繼續翻炒均勻即可。買熟一點的香蕉吃起來口感會更甜軟，我們這個香蕉有點生。
③準備一個乾淨的碗，打入一個雞蛋，加入白砂糖、牛奶，攪拌均勻。
④吐司片去邊，擀薄。
⑤中間放入炒好的香蕉泥，兩邊刷蛋液，捲起，粘住收口處。
⑥將吐司卷放入蛋液中，讓吐司卷粘滿蛋液。
⑦把吐司卷放入融化了黃油的平底鍋中，四面煎至金黃。
⑧將白砂糖和肉桂粉混合均勻，把煎好的吐司卷裹上肉桂糖，就可以食用啦！
非常清新的香蕉味，裹上的肉桂糖，咬起來脆脆的，又增添了肉桂濃郁的芳香，沒嘗過的人都該試試，才知道滋味有多美好~
中間夾餡不僅限於香蕉，同樣也可以換成榴蓮或者紅薯或者其他適宜熱加工的水果。怎麼樣，用吐司做小甜點，你get到嗎？
...END...
閱讀更多 烘焙圈 的文章
