火鍋季節又到了，大家心中「理想火鍋」的標準是什麼？
今天的故事就跟火鍋有關——它是我們男主和樹的最愛。
這天他上女友家求婚，可是女友一家的火鍋做法和吃法，和他理想中的日式火鍋相差了十萬八千里？？？？？
我基本是一邊咽口水一邊來講這個“逼死強迫症”的神經故事。
在和樹心中，完美的日式壽喜鍋是這樣的：
先在鍋上刷一層牛油，然後鋪上切薄的牛肉，撒上適量的白糖。
等牛肉微熟，淋上日式醬油和料酒。
再把各種配菜按固定比例和角度，整齊的碼入鍋中。
這時和樹會放入茼蒿菜，蓋上鍋蓋靜候三分鐘。
然後打一枚生雞蛋，攪拌九次半，絕不能多——最大限度保持蛋清的粘稠口感。
和樹稱這三分鐘為“神的時刻”。
壽喜鍋做法各有不同，但這就是和樹心中的理想火鍋。
雖然是求婚的重要日子，但他依然心心念念：在古樸的日式住宅內，三四人一起吃壽喜鍋。
簡直不能再完美了。
與女友父母見面後，伯父為和樹滿上了酒。
和樹不禁感嘆，這樣和善的一家人作為壽喜鍋的餐伴，簡直無可挑剔啊。
伯母把牛肉端了上來，和樹馬上兩眼放光，這可是高級貨吧？
可是掃了眼配菜，誒？納尼？雪茸（杏鮑菇）？
在傳統壽喜鍋里加入西餐材料，這簡直就像在古香古色的京都街道上看到意大利冰淇淋店一樣！
但轉頭一想還是算了，得尊重人家的特色。
伯父轉頭問伯母：“那個”沒有了嗎？
和樹默默想“那個”是什麼，難道他們還要畫蛇添足嗎？
伯母表示“那個”最後才會端上來，要是沒有“那個”，就沒吃火鍋的感覺了。
“那個”是啥？是主食嗎？主食的話最好就是烏冬麵吧。
一家人上桌後，伯父開始往鍋裡刷油。
如此分工明確，還是挺有愛的一家嘛，自己一定要讓女友幸福！
等等，不對！
伯父開的火太大了，這樣沒等肉汁滲出，表面就要烤焦了。
和樹偷偷伸出手調小了火力，心裡竊喜：
就讓我默默做個幕後的火鍋英雄吧。
眼看伯父正要往鍋里加醬油，和樹急忙誇伯父的手錶款式不錯。
耽誤了十幾秒後，現在時間就剛好合適了！
所有配菜都下鍋，到這一步應該不會有問題，就等蓋上鍋蓋了。
誒？蓋啊？怎麼沒人蓋？和樹表情扭曲了。
完了完了，這一幫菜鳥根本不懂神聖三分鐘的意義。
和樹本想自己把鍋蓋上。但是，鍋蓋離自己太遠了！
如果提醒伯父，又怕會擾了他的興致。
怎麼辦？怎麼辦？
和樹急得不行，不自主把手伸到桌面上。
女友以為他要提求婚的事，一把捉住讓他別急，吃完再說。
和樹這才驚覺，今天的任務是求婚啊，根本不是吃什麼完美的壽喜鍋！
還好沒破壞這種和諧的氛圍。
看著火鍋煮得差不多了，和樹打了顆雞蛋攪拌著。
雖然有一點小波折，但那壽喜鍋的光芒是不會失去的。
食物中，最能體現人性的就是壽喜鍋了。
伯父讓和樹別客氣，和樹則認為做客一定要等主人先動筷。
而且自己最先吃的應該是——最不受歡迎的素菜。
為了避免看起來太小氣，最好搭配上蔥一起吃。
至於豆腐，容易夾散，絕不能第一個吃！
伯母第一個開動了，她夾起了一大塊牛肉。
和樹看呆了：她...她瘋了？？？
伯母招呼多吃點，別客氣。
和樹臉都氣歪了，心裡默唸：你一筷子夾走了三分之二，還讓我們多吃點什麼啊！
和樹滿懷期待的看著伯父，作為一家之主，您應該管管她呀！
而不是還在悠閒的吃著豆腐，而且......
伴隨著和樹心裡的一聲“啊”的慘叫——伯父把豆腐夾斷了。
他居然把豆腐夾斷了！而且一副毫不在意的樣子！！
剩下的就這樣放著嗎？這樣鍋裡會撒滿豆腐渣的！
你要負起責任！負起責任啊！！
由於臉上的表情變幻太快，伯父注意到了異常。
和樹驚醒，居然一不小心喜怒形於色了。
女友趕緊解圍，一定是他太緊張了，快吃點東西吧。
和樹充滿感激，來了一口金針菇加大蔥——居然如此恰到好處，真香！
接下來該入鄉隨俗，嚐嚐杏鮑菇了。
一入口就被這美妙Q彈的口感征服了，露出了滿意的微笑。
伯父伯母都稱讚和樹吃相優雅又好看，看來女兒找了一個好對象啊。
和樹心裡暗喜，得手了！
既然得到了表揚，這麼開心，也該吃塊肉了。
和樹筷子剛拿起來——什麼？？肉...肉都到哪去了！！
和樹扭頭一看，居然是又是伯母。
伯父讓伯母去取日本酒過來喝，伯母笑著說好，還提醒和樹別喝醉了。
和樹：......
伯父這時把自己喝剩的半杯酒倒入鍋裡，解釋說這樣會更有味道。
和樹：......
伯母端著清酒上來，說差不多開始第二輪了吧。
說完就把第二鍋牛肉放了進去。
和樹：......
伯父看和樹遲遲不動筷，便拿過和樹的碗幫他夾菜。
和樹：......
終於吃完了，伯父問和樹吃得好嗎？
伯母也誇他吃的乾淨，連雞蛋都吃光了。
和樹心想：我可是一個雞蛋能剛好吃完壽喜鍋的專業人士！跟你們可不是一個級別的。
伯父伯母笑著說真遺憾啊，沒有雞蛋就不能這樣做了。
說著就一起把剩下的蛋液倒進了鍋裡。
和樹：......
看著他們如此褻瀆完美的壽喜鍋，再想到未來要和他們做親戚。
和樹：......
回頭看了看女友，既有禮貌又沒把蛋液倒回鍋裡——
那以後就只和她吃火鍋好了。
等等，不對！
她居...居然連雞蛋都沒蘸，這完全是對壽喜鍋的否定啊！
我怎麼能跟這傢伙白頭偕老呢？？？
現在剩最後一道菜了，伯父招呼伯母把“那個”拿過來。
和樹決定再給他們最後一次機會：如果是烏冬麵，就勉強再待一會兒。
如果是粥飯之類的，撒由那那。
上來了，伯母拿上了一個黑乎乎圓球體。
女友一家人都在說他們有多愛吃這東西，這還是超市最後一個呢。
和樹：......
和樹被整懵了，這到底是個啥。
伯父問和樹喜歡吃這個嗎？和樹說自己其實更喜歡烏冬麵。
沒想到，一家人齊刷刷投來鄙視的眼神：烏冬麵？
面對一家人的靈魂拷問，和樹連忙說是開玩笑的。
伯父接著問他，想蘸點什麼料來吃這個東西？
和樹從醬油、番茄醬猜到了鹽。
伯父終於滿意了，懂得用鹽，看來是個行家啊。
那麼久趕快吃吧，煮久就變硬了。
面對一家人“殷切的期盼”，和樹只能硬著頭皮上了。
和樹：只是，這到底是個什麼玩意兒......
時間來到幾年後，和樹已經和女友結婚生子了。
這天他們圍著吃壽喜鍋，和樹張羅著材料。
完美的火鍋就是......
就是最後要加入“那個”！
把它放進去煮一分三十秒，快變成橢圓形的時候，正剛好。
這就是和樹心中完美的壽喜鍋。
故事結束。
其實我也好奇那坨黑東西是什麼？不過不重要。
寫這篇文章時我在想，現實中真的會有“和樹”這樣的人嗎？
導演用一個新奇的手法，以火鍋為載體，詮釋了什麼是“驕傲”與“自負”——
自己堅持的，信仰的一定就是正確的嗎？
一段關係中，妥協與理解也是很重要的。
而至於程度，就得靠人類聰明和智慧去摸索了。
和樹最後就做得挺好的，是吧？
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