02.05 來慶陽不得不吃的五大美食,最後一個讓人心動,你都吃過嗎

大家都知道我們中國的美食非常的多,每個地區都有屬於它們自己的特色美食。今天小編要和大家分享的是來自慶陽的特色美食。

1.慶陽土暖鍋

慶陽土暖鍋是慶陽當地最具特色的一道美食,在當地土暖鍋的名氣非常大。它的做法和老北京涮羊肉,東北大亂燉有點相似。它裡面的食材非常多,經過木炭火煮制之後那種天然的香氣和食材散發出來的香味,每一縷香味都在勾引著人們的胃口,在寒冬臘月的時候,一群人圍著吃土暖鍋真是讓人感覺又溫暖又滿足。

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2.慶陽環縣的羊羔肉

它是慶陽環縣等地的一道傳統風味美食。羊羔肉就是哺乳期的羔羊,它的營養價值豐富,味道吃起來非常鮮美,肥而不膩,肉瘦吃起來卻不會有柴的感覺,口感非常好。在每年的端陽節後前後就是吃羊羔肉最好的季節。

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3.鎮原糖油餅

是甘肅省慶陽市鎮原縣的傳統特色小吃之一,製作歷史可以追溯到清朝中期。鎮原糖油餅是以麵粉、白砂糖、蜂糖、大油、酵母粉、小蘇打和水等為原料做成餅,放入油鍋裡炸制而成的風味食品。其外觀呈金黃色,吃起來皮薄味醇,酥脆可口,味道香甜。

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4.鎮原燒雞

是甘肅省慶陽市鎮原縣的著名特色美食之一。鎮原燒雞是以雞為主料,脫毛去髒後洗乾淨,放入久存的滷湯中,再加入多種調料燉制而成。燉滷爛熟的雞肉,色澤鮮亮,吃起來味道鮮美,別有風味,受到食客的喜愛。

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5.攪團

攪團是一種民間風味食飲,在全國尋找可能很難,唯圖在甘肅的東部獨其所有,多數在普通百姓家食用。這些年,攪團登上了大雅之堂,成為很多大飯店的一道靚麗美食,身價也高的出奇,食用者絡繹不絕。

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慶陽,一個美景和美食的聖地,在這裡您不僅可以感受到西北特色的美麗畫面、更可以品嚐到美味可口的美食。


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