01.12 懶人美食:一整隻雞丟進電飯煲,不加水不用油,鮮嫩,美味可口

一整隻雞的好吃做法,不加水不用油,用電飯煲,也能做出烤雞的味道。

懶人美食:一整隻雞丟進電飯煲,不加水不用油,鮮嫩,美味可口


詳細清晰步驟告訴你,喜歡的收藏起來,

第一步:準備一隻土雞,3 斤左右最好。

雞肉不要開膛,從雞屁股後面把內臟取出來,清洗乾淨。

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把雞屁股切掉不要,然後用竹籤把雞全身都戳一遍,方便入味。

把雞大腿和雞胸肉要細扎一下。

加適量的鹽,用手塗抹均勻,裡面也要塗到。

再加入兩勺料酒去腥,

兩勺生抽,

一勺醬油(老抽)上色,

蠔油一勺,加適量的蜂蜜,

適量粉胡椒粉

幾個薑片,

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一個蔥結,360 度全方位塗抹均勻,

再把一把的薑片和蔥塞到雞肚子裡。

醃製 30 分鐘,方便入味。

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然後把雞也放進鍋裡。

把盆裡的料汁也倒進去,

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洋蔥中的水分和料汁,足夠把雞肉燜熟

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蓋上蓋子,選擇煮飯功能,上氣後需要燜 40 分鐘。

中間給它翻個面,

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40 分鐘後,打開鍋蓋,真的是太香了。

顏色紅亮,用筷子能輕輕的把雞肉穿透就可以出鍋了。



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