02.19 醜陋的桃果賣不上價?或許是瘡痂病在作祟,這些措施幫它“美顏”

桃樹作為我國主栽果樹品種之一,因其果實汁多、味甜、口感佳,深受鮮食消費者喜好。伴隨著市場這種喜好趨勢,其種植面積在國內也呈現出幾何式增長。但是,因部分種植戶缺乏管理經驗或者果園面積過大管理不過來,桃樹瘡痂病發生狀況越來越嚴重,該病害主要對桃樹的果實、嫩枝以及葉片產生危害,

通常年份發病率在20%-30%,嚴重年份發病率高達40%-60%,已經成為制約部分產區經濟效益提高的重要屏障之一。針對此種現象,筆者將從病害的症狀入手,分析病害發生規律,最終提出一套行之有效的防治策略。

1. 桃瘡痂病的病症呈現狀況

2. 桃瘡痂病的發病規律研討

3. 桃瘡痂病的防治策略羅列

醜陋的桃果賣不上價?或許是瘡痂病在作祟,這些措施幫它“美顏”

瘡痂病危害初期症狀

桃瘡痂病的病症呈現狀況

目前,已知的桃樹瘡痂病危害部位主要集中在果實、嫩枝以及葉片3部分器官。

對於果實部位來說,果實肩部最早出現病害症狀,具體表現為綠色圓形水漬狀小斑點,大小在0.5mm-1.0mm範圍內,之後隨著病情的加重,果實其它部位也會呈現出病症,此時的病症具體表現為黑色痣狀斑點,大小在2mm-4mm範圍內,色澤為黑綠色。但是此種病害對果實的損失部位僅限於表皮層,並不深入果實內部,所以危害嚴重的果實也就是果面粗糙、局部開裂,但內部果肉以及口感幾乎沒啥影響。

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瘡痂病嚴重的症狀

對於嫩枝來說,發病初期會在病部形成橢圓形稍隆起病斑,但危害往往只在表層,危害不會深達枝條內部,只是嚴重的時候枝條會有不同程度流膠現象出現而已。嫩枝病斑色澤則與季節有關係,比如春季春梢萌發期病斑的色澤多為灰色,並伴隨產生不等數量的黑色小點;秋季秋稍萌發期病斑色澤則多為灰褐色。

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瘡痂病危害桃果

對於葉片來說,病菌侵染初期會在葉片背面產生不規則多角形的灰綠色病斑,之後隨著病情加重,葉片正面以及背面才會同時出現淡褐色的圓形病斑,大小在0.5mm-1.0mm範圍內,時間久了之後,這些病斑會逐步乾枯、脫落,葉片上形成一定程度的穿孔現象,嚴重的時候整個葉片會提前脫落。

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瘡痂病危害葉片

桃瘡痂病的發病規律研討

  • 病菌自身屬性方面的規律

桃樹瘡痂病屬於真菌性病害,其病原菌為嗜果枝孢菌,其菌絲在冬季往往以菌絲體形式在枝梢以及芽鱗片中越冬,等待來年溫度適宜時候萌發產生分生孢子。有研究指出其分生孢子萌發的最適宜維度為20℃-28℃,最低溫度為2℃,最高溫度為32℃,一般來說,在氣溫達到10℃以上,空氣溼度在80%以上的時候,就會產生分生孢子。之後分生孢子通過雨水、霧滴等形式進行傳播。根據生產月曆來看,分生孢子產生的時期多集中在4-5月份,發病初期主要在每年的6月份,發病高峰期在7-8月份,但各地因氣候環境等系列因素,會存在細微的差別。

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瘡痂病危害症狀

  • 果園環境與品種方面的規律

此外,桃樹瘡痂病的發病條件還與果園溼度環境、果園管理狀況以及栽培品種特性等因素有關。果園栽植密度大、整形修剪不到位、排水設施跟不上等因素所引起的果園密閉不通風、溼度過大的環境條件,是桃樹瘡痂病大量發生的重要前提條件之一,這也是為什麼此種病害在設施栽培的桃樹中發生相對比較嚴重的原因所在。桃樹瘡痂病病菌在幼果上大約具有45-70天左右的潛伏期,基於此,相對於晚熟品種桃來說,早熟品種的桃果實多數會在其病症未完全呈現的時候就進行採收,所以會表現出理論上的“抗性”,而晚熟品種則不同,7-8月份發病相對比較嚴重。除此之外,油桃因其表面光滑,病菌孢子易侵入發病,所以其病症一般比毛桃重。

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山東農科院選育的“魯星”油桃新品種

  • 果園管理各環節方面的規律

在果園施肥過程中,果農很少會根據自家果園土壤肥料結構來進行配方施肥,多數還是採取傳統施肥方法,時間久了,就會導致部分肥料偏施或少施,造成植株營養不均衡,樹體逐步衰弱,結出的桃果表皮絨毛減少,受瘡痂病病菌侵染幾率就會大增;不光是瘡痂病病原菌,多數真菌以及細菌性病害的病原菌都是在枯枝、落葉以及病枝、病果等部位越冬,所以在冬季清園的時候,往往建議果農將樹體殘留的病枝、病果剪掉,並將剪掉的這部分連同園內的落葉、枯枝、落果等一塊運出園外,進行集中的消毒掩埋或焚燒處理。在果園選址方面,那些果園地勢低窪、排水不良、環境鬱閉的區域,很容易出現空間溼度過大的現象,從而進一步加劇病害的發生。

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未清理的桃園

桃瘡痂病的防治策略羅列

桃樹瘡痂病雖然對果實的經濟價值有較為嚴重的影響,但是如果可以及早進行與預防,還是能夠有效的避免。具體如何開展預防,措施如下:

  • 冬季清園降低病菌基數

桃樹冬剪後至萌芽前這一段時間,要及時開展冬季清園工作,重點集中在清除園內雜草、落葉、落果、枯枝以及樹上剪下的枝條、摘掉的病果等器官,並集中清除園外進行掩埋或者焚燒處理,或者對這些清理物噴施75%百菌清可溼性粉劑、25%戊唑醇乳油2000倍液或45%咪鮮胺水溶劑21500倍液等藥劑做殺毒處理。

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清理過後的桃園

  • 加強樹體管理增強樹勢

在桃樹施肥方面,要按照桃樹對營養元素需求量,一般來說按照氮、磷、鉀比例為1:0.5:1進行配方施肥,當然具體還要根據自家果園土壤養分含量來進行。除此之外,還要加強園內有機肥的施用量,對於桃樹整個生長季來說,基肥佔全年施肥量的50%,壯果肥30%-35%,採果肥15%-20%,但需注意壯果肥以及採果肥儘量多次分施。在樹體修剪方面,要結合桃樹休眠期修剪和生長季修剪,合理運用回縮、長放、短截、摘心、抹芽等措施,給樹體營造通風透光條件,避免鬱閉果園出現,降低果園溼度環境。在水分管理方面,首要工作就是配套果園內排水設施,尤其是低窪、降雨量大的區域;其次就是避免大水漫灌,採用滴灌、噴灌等節水型灌溉方式;最後就是澆水時間要選在晴天的上午進行,避免在陰天、傍晚等氣溫低的時間段進行。通過以上措施來降低園內溼度過大的環境出現,營造不利於病菌萌發侵染的外界微環境。

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管理較好的桃樹

  • 化學藥劑適量應用管控

桃樹瘡痂病的防治重點在於前期預防,筆者建議果農在桃樹萌芽前全園噴施一次3-5波美度石硫合劑;桃樹展葉初期和花後10-15天

各噴霧1次殺菌劑,藥劑建議選擇43%戊唑醇懸浮劑5500倍液、25%吡唑醚菌脂懸浮劑2000倍液或40%氟硅唑乳油9000倍液;如果園內此種病害發生比較嚴重,還可以在幼果期至採收前20天,每隔半個月左右噴施一次10%世高水分散顆粒劑2000-2500倍液,並與12.5%腈菌唑1500倍液交替施用。


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