自從老乾媽走出國門，在國外非常受歡迎後，咱們中國的美食在國外的名氣也越來越大了。隨著世界飲食文化的交流與傳播，現如今有非常多的美食傳到了國外，而且在國外受到了外國朋友的喜歡。繼沙縣小吃在美國火了之後，又有一種美食火到了美國，這種美食就是叫花雞，不知道你們有沒有吃過呢？
大家現在看到的這種美食就是叫花雞，叫花雞實際上就是一種雞肉美食。只不過它的製作過程有些複雜，先是要把整隻雞醃製好，接著就是用荷葉包著整隻雞。然後是用泥土糊上去，最後放在烤爐裡面烤。這烤的時候火候是非常重要的，還有就是這時間，火候和時間掌控好的話，這叫花雞吃起來就相當美味了。
叫花雞出爐後就要用錘子敲開外面的泥土，然後再一層一層剝開。就如圖中這樣的操作，雖然看起來不是很難，但是製作起來還是很麻煩的。叫花雞實際上在國內也有的，只是喜歡吃的人不是很多。畢竟這種美食吃起來就像是烤雞一樣，但是價格卻比烤雞的價格要貴，所以吃貨朋友們寧願吃烤雞也不吃這叫花雞。
而這樣的美食在美國卻非常受歡迎，在美國一家店裡每天只供應10只。因為這叫花雞的製作過程有些複雜，因此它需要的時間還是很多的。商家一天只做10只叫花雞，賣完就吃不到了。這美食在國外非常受歡迎，有些美國朋友去晚了還吃不到叫花雞了呢，可見這種美食在當地是多麼受歡迎的了。
雖然這種美食在國內很常見，但是很多朋友吃過一次就不太想吃了。想必大多數吃貨朋友肯定有吃過叫花雞的，不知道你們覺得這叫花雞的味道怎樣呢，看完你們有沒有想吃叫花雞呢？
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