中國屬於農業大國，從農業這一角度出發來看，土地還是非常重要的。因為土地不僅是農業生產的基礎，同時也是眾多農民的經濟來源。不過隨著時代的進步發展我們卻發現這樣一個現象，那就是種地的人越來越少。大部分都是年紀較大的老人在種地，農村不少土地都是閒置的狀態。
按理說以中國這樣的農業大國，糧食本該自給自足甚至還能出口，令人意想不到的是，中國居然是連續多年全球糧食進口第一大國。這是為什麼呢？每年進口穀物達到千萬噸之高，是中國供給不足嗎？
對於這一問題，我們首先需要了解一下糧食自給率，同時也是評估國家糧食自給程度的指標。糧食自給率指的是當年糧食產量佔據當年糧食消費量的比重，以此來衡量一個國家的糧食安全水平。如果達到100%以上，就屬於完全自給。在95%至100%之間，就屬於基本自給。在90%至95%之間，屬於糧食安全水平，如果小於90%的話，糧食供求就會存在一定風險了。
出於對農業以及種植業的保護，長時間以來國內糧食進口一直都受到嚴格的限制，這一政策被稱之為進口配額制度。在這一背景之下，國內進口小麥、玉米等農作物，在數量上都是嚴格控制在關稅配額範圍內的。
也就是說中國一年進口總量2000多萬噸穀物，佔據全年糧食消費量的比例不超過3.4%。而國內大米、小麥以及玉米這三種主要糧食的自給率也沒有跌破98%，因此糧食產量還是能夠基本自給的。
長久以來國內進口最大的品類就屬大豆，進口率達到80%之高。玉米由於農業需求的原因，也增加了進口量。其實說到底為什麼需要進口，也是結構性矛盾上的問題。為了擺脫壟斷式供給，國內也採取了多元化進口的方式，不是單一從一個國家進口，擴展至多個國家以此來解決糧食缺口這方面的難題。
而且國內進口的糧食中，大部分都是用於加工的，尤其是飼料方面的加工。與國內相比，進口糧食的價格更加便宜，用於飼料加工也比較划算。就像進口大豆，其中用於生產豆粕的比重達到75%到80%。少量用於食用的進口糧食，其實也是為了滿足多元化的需求。
隨著時代的發展，國民的生活水平得到了很大提升。不同人群的消費觀念自然也不一樣，有些人不滿足於國內糧食，進口糧食並不是因為不夠，而是為了滿足這類需求。就像泰國香米，其實也是為了滿足不同消費者的需求。
農業作為一個國家的基礎，必須要將糧食掌握在自己手中，我們才能“挺直腰桿”，具備更多的底氣。由於一系列外在因素，導致國內必須大量進口糧食，其實這並不會有什麼影響。因為國內糧食每年都在增產，但是也無法避免需要大量進口糧食的情況出現。
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