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·燉牛尾·
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每天限量5份的燉牛尾，想吃一定要趁早來！這一大鍋牛尾自帶透著牛脾氣的牛肉味兒，一下子就誘惑到你的舌尖。
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在這就是吃一個踏實勁兒，有著奶白色脂肪和紅色肉的牛尾，用秘製配方熬製，讓肉肉充分吸收香料的味道，燉到骨頭裡的牛油和骨髓的香氣融入其中才行，
光聞著香味口水就流了一地。
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·羊蠍子·
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在冬天的食物中，羊蠍子是一個特殊的存在。無論怎麼注意，都優雅不起來，面對這盆肉，直接下手才是正道。
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俗話說的好：
“最香不過骨邊肉。”吃羊蠍子一定要先啃肉再嗦骨，經過4小時以上小火慢燉的羊蠍子十分入味，軟乎乎的肉質用舌尖就能抿開。醬香濃郁，肉質軟爛，沒有一點羊肉的羶味。
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·板筋燉筋頭巴腦·
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足足一斤半的筋頭巴腦 ，好吃到不肯放碗。牛腩、板筋、蹄筋……這些帶皮帶筋的肉，每一塊都吸飽了湯汁的鮮美，將精華鎖在肉中，這鍋冒著熱氣的板筋燉筋頭巴腦，看上去就令人食指大動。
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軟嫩可口的牛腩，膠質滿滿的蹄筋，筋道帶勁的板筋……讓你的口腹之慾得到無限滿足。
·至尊三黃雞·
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三黃雞以肉質軟嫩、味道鮮美著名，選用2斤多的三黃雞皮薄骨細，肉質細膩。
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整隻三黃雞剁成適宜入口的大小，經過大廚精心製作，細膩的肉質裹上一層油亮的醬汁，從雞頭吃到鳳爪，一口接著一口完全停不下來。
·老爆三·
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老爆三這道下水料理十分受天津人的喜愛。而天津人吃老爆三最認的還是清真館，老爆三也是最能體現大廚水平的一道菜。
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正宗的老爆三不會放洋蔥青椒之類花哨的翹頭，一盤菜只能看到炒成醬褐色的心、腰、肝，肉嫩鹹香十分下飯。
·八珍豆腐·
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而說到天津的代表菜，八珍豆腐必須有名字。軟嫩的水豆腐，炸至表皮酥脆，內芯軟嫩，淋上澆頭，上桌一定要儘快吃哦。
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馬記的澆頭是用蝦仁、全貝、海參、魷魚、雞肉、脆筍和菌菇製成的，山珍海味一應俱全，鮮香味美。濃郁的鮮味與豆腐在舌尖邂逅，令人不忍吞嚥。
·醋溜木須·
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醋溜木須可以算的上是最常出現在天津人飯桌上的家常菜了。TA作為米飯殺手可是俘獲了不少人的胃。
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牛肉、雞蛋、木耳，用最簡單的食材製作成溫暖的味道。醋溜的做法為其籠罩上了一層濃郁的醋香，不由得
胃口大開。
·拌羊臉·
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香辣口的拌羊臉可是頂好的下酒菜，自家滷製的羊臉火候剛好，Q彈入味，十分脆嫩，好吃到飛起來。
·乾隆白菜·
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乾隆爺當年最愛的一道菜在馬記也可以吃到啦！和天津一貫的芝麻醬不同，這道乾隆白菜是甜口的，濃郁的芝麻香氣配上香甜的回味，怪不得乾隆爺喜歡呢。
·老醋蟄頭·
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老醋蟄頭可是涼菜中的經典款，用來下酒開胃打牙祭是最好不過了。蟄頭吃起來嘎吱嘎吱的，配上老醋的酸味，十分開胃。
·蔬菜沙拉·
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吃了這麼多肉肉，不如再來份蔬菜沙拉，
清爽又解膩，一口氣能吃到許多種蔬菜，十分適合用來收尾。
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從鼓樓出來順著馬路，路過繁華的大悅城，在走向旅館街的途中，在一條小路上與TA相遇。從門口傳來的香氣，透露著家的味道，這可能就是令人駐足的原因吧。
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來這裡的，有住在附近的人，也有從遠方途經的遊人。牆上掛著的山水圖、字畫與樸素的桌椅交映，營造出一種過去的溫馨。
來馬記吃一頓暖心的飯菜吧！現在還有5折哦。
清真·馬記昱萊德飯莊
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地址
南市旅館街北樓首層二區05-06
營業時間
10:00-14:00；17:00-21:00
聯繫電話
15522005322
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