每年的這幾天，杜塞爾多夫這座德國的小城都會被一種叫”愛葡萄酒”的熱情點燃，從出關時那句簡單的詢問：”這次來杜塞做什麼？”幾乎所有的回答都是：”ProWine”, 機場到酒店，穿過市區，路過展館，沿著萊茵河，都能看到沿路ProWine的刀旗，不管是陰雨綿綿（今年），還是大雪紛飛（去年），因為葡萄酒才讓陰冷的杜塞有了足夠的溫度。
劇情速遞2019——向上中國葡萄酒
關鍵詞 1：領地
2019.3.17-19對中國酒註定是不平凡的一次，就像戀愛一樣，中國葡萄酒已經與ProWine戀愛了多年，從最初的大師班相識相知，到次年的一起共進晚餐，再到今年在ProWine這個大家庭有了屬於自己的一方空間，不算大但很溫馨，讓所有想要了解中國酒的朋友都有了一個清晰目的地，我要去這裡看看——Hall9-B58
關鍵詞 2：專業度
ProWine以專業著稱，每一年的觀展人數都在刷新，出於對中國酒的探知，我們的展位從開展第一天就被圍的水洩不通，以往提到中國酒大家的概念還非常模糊，但今年在展位上的第一感覺就是在觀眾的視野和意識裡中國葡萄酒不僅僅是一個抽象的概念，而開始變成一個具象的符號，這就是中國酒不斷向上的證明，專業的觀眾呈現了專業的素養，他們會直接說：
“我要從這個產區的白葡萄酒開始“
”我想要了解一下龍眼，這真的很有趣“
“除了河北，新疆還有哪個產區有馬瑟蘭，我想要對比一下“
“我曾經去過山東，懷來......“
新疆產區：絲路酒莊，中菲酒莊，天塞酒莊，國菲酒莊
寧夏產區：美賀莊園，賀蘭晴雪酒莊，長和翡翠酒莊
懷來產區：馬丁酒莊，艾倫酒莊，貴族莊園，紫晶莊園，瑞雲酒莊
山西/山東/秦皇島：戎子酒莊，Great Wall (COFCO)，朗格斯酒莊，張裕
不管多大的腕兒，那股子認真的勁兒值得欽佩，認真聽講認真記筆記，專注的態度讓莊主們都心生敬畏，特別是18號第二天，連續4場李德美教授對此次50餘款酒來自7大產區的小課堂非常受歡迎，以至於人太多擠到了對面的清酒的展位，被對方的工作人員抱怨，真是有趣的一幕。
關鍵詞 3：國際化
這兩天感受最深的還是展會的國際化，中國的酒莊走出自己的小天地融入到更廣闊的世界性的展示平臺中，不僅僅是視野的開闊，還可以看到差距，當然還有外界對我們逐漸認可的聲音，很多中國葡萄酒的品質超出了觀眾對中國葡萄酒原有的想象，這些無疑都增加了我們的自信心。
關鍵詞 4：融入+微笑
在我們的印象中，中國的酒莊莊主在國際舞臺與人溝通大多會受到語言的限制，但在這次3天的展會中語言幾乎成為不了任何障礙，因為我們的酒會說話，能夠激起大家繼續探究的慾望，即使是簡單的往外蹦單詞，這份發自內心的力量由衷的感染了前來品鑑的朋友。這就是葡萄酒的魅力，語言在此已經不是最重要的。
關鍵詞 5：驚豔中國酒
3.17晚在杜塞爾多夫有著百年曆史低調奢華的Steigenberger ParkHotel，上演了一場以中國葡萄酒為媒的味蕾之行，文化之旅。。。來自中國7大知名產區16家酒莊的50餘款中國葡萄酒接受了客人最挑剔的評判。
活動現場——德國杜塞爾多夫Steigenberger Park Hotel
從右至左依次：長城（COFCO）,瑞雲酒莊，艾倫酒莊，貴族酒莊，
馬丁酒莊，紫晶莊園，長和翡翠酒莊，賀蘭晴雪酒莊，
美賀莊園，朗格斯酒莊，戎子酒莊，天塞酒莊，張裕
從右至左依次：中菲酒莊，絲路酒莊，國菲酒莊
中國駐杜塞爾多夫總領館副總領事黃瑛女士蒞臨活動，並精心準備了致辭，面對文化的差異，為了能吸引各國來賓的共鳴，從措辭、語氣以及符合西方人思維的小幽默等這些細微之處，黃瑛副總領事都考慮周到，她還特別提到：德國也是一個有著良好美譽度生產葡萄酒的國家，這裡的人雖嚴謹，但同時也很包容，葡萄酒不僅僅是商品，也是中西方文化交流的紐帶。
中國駐杜塞爾多夫總領館副總領事黃瑛女士
品鑑活動的主持人是新加坡籍的著名葡萄酒作家莊布忠先生，莊先生的雙語背景以及對中國傳統文化與葡萄酒的瞭解，總是能夠用最準確舒服的話語來傳遞中國葡萄酒的信息。現場嘉賓雲集，氣氛熱烈。中國葡萄酒的畫卷慢慢打開，通過一個7分鐘的視頻，將大美遼闊的新疆，壯美的寧夏，富饒的中原腹地，以及臨海的山東半島依次由西往東鋪陳開來，許多來賓讚歎，通過這個視頻對中國整個葡萄酒產區有了清晰的瞭解。
嘉賓觀看視頻
說到中國葡萄酒市場的重要，嘉賓中來自德國蓋森海姆大學葡萄酒市場系主任Jon Hanf教授（Head of Department fo International wine business Hochschule Geisenheim University）最有發言權，近年來，他的團隊培養了多名博士以研究中國葡萄酒市場為方向完成學業，目前，他的團隊成員也在與中國的研究機構合作開展中德政府聯合支持的葡萄酒旅遊研究項目。杜塞爾多夫展覽公司ProWein全球總監Marius Berlemann也在致辭中向來賓強調：“中國葡萄酒真的越來越重要，在Prowine這樣重要的國際展覽上中國葡萄酒獲得了很多的關注，如果沒有品質的支撐是無法實現的，現在是探索中國葡萄酒最好的時機“。
ProWein全球總監Marius Berlemann
WSET國際事務總監Jude Mullins分享道：“中國是WSET最活躍的市場，我們不僅僅做葡萄酒教育，同時也非常關注中國出產的葡萄酒，我也是第一次集中品鑑這麼多款包含有中國特有品種的葡萄酒，現在越來越多的專業人士都希望將中國葡萄酒的內容加入到培訓體系中。
寧夏賀蘭晴雪酒莊加貝蘭/寧夏美賀莊園開莊甑釀
右左至右：山西戎子酒莊小戎子黑標/紅標，河北秦皇島朗格斯酒莊2015特製/2016特製
白葡萄酒：紫晶霞多麗/馬丁龍眼/貴族坤爵美樂桃紅/艾倫霞多麗/貴族坤爵龍眼
白葡萄酒：絲路冰白/國菲雷司令/天塞珍藏霞多麗/天塞精選霞多麗/貴族坤爵美樂桃紅
這樣的品鑑活動自然少不了重要的專業媒體，Decanter新任市場總監Alex表示，“十多年前decanter開始關注中國葡萄酒，作為最早發現和推薦中國葡萄酒的國際專業媒體一路陪伴，時間證明了一切，關注中國葡萄酒是正確的決定”。布魯塞爾世界葡萄酒大賽的第三代掌門人Mr. Quentin Havaux，代表布魯塞爾大賽組委會，向來賓表達了一個清晰的觀點：“我現在正致力於亞洲和中國市場的開發，集團對中國這個新興市場寄於厚望，我們不僅給中國消費者推薦世界其他國家的葡萄酒，也會非常迫切地希望將中國葡萄酒推介給世界，因此2018年我們選擇了北京作為大賽的落地城市，這也是唯一一次在歐洲之外的國家主辦賽事。
布魯塞爾世界葡萄酒大賽的第三代掌門人Mr. Quentin Havaux
Richard Bampfield作為Wine Master17日下午在張裕展位參加了“國際大品牌產品之間的對比盲品”之後，對張裕出產的解百納的表現感到驚奇，因此聽說17日晚上還有專門的品鑑活動，當即決定晚上再來一次與更多中國酒的親密接觸。當天晚上品鑑活動還有一位非常精通中國文化的德國專家，柯彼得（Dr. Peter Kupfep）博士是德國美因茲大學語言學與文化學學院的中國語言文化系教授，長期致力於中國文化以及中國葡萄酒文化的研究，德美教授邀請他時發了份參展酒莊的英文名單，這位可愛的老教授收到邀請後回覆：“看著酒莊的英文名字我還真一時反應不過來，如果可以的話請給我酒莊的中文名單”。這水平令我這個中國人都汗顏，同時也很自豪。老先生最後還從50餘款酒中精心挑選了一些最具特色的中國酒，準備在德國的孔子學院舉辦一場品鑑活動，傳播中國葡萄酒傳播中國文化。
柯彼得（Dr. Peter Kupfep）博士
德國美因茲大學語言學與文化學學院的中國語言文化系教授
每位來賓還收到主辦方用心製作的印有每家酒莊LOGO的書籤作為小禮品，方寸書籤墨香清幽。除此之外每個酒莊的莊主也為活動精心準備了具有中國元素的禮物作為抽獎禮品，世界上沒有幾種商品可以像葡萄酒這樣，當我們談及法國列級酒莊時，葡萄酒被視為一種奢侈品、一種歷史，而畢加索的畫作被貼在木桐的酒瓶上時，我們說葡萄酒是藝術品，而在賣場中它又是不折不扣的商品，當我們閱讀喝欣賞眾多與葡萄酒有關的書本，音樂，繪畫時，它又被稱為“文化”。現場莊布忠先生和王孜女士分別介紹了各自所著的書《100全球最佳中餐廳》（100 Top Chinese Restaurants of the World）和《中國葡萄酒的復興》(The Chinese Wine Renaissance),書無疑會讓全世界的朋友多了一個途徑來了解中國葡萄酒。
帶有酒莊LOGO和向上中國葡萄酒活動LOGO的精美定製書籤
同行的路上我們不孤單！不管是在世界的任何角落，吃一口中國飯，喝一杯中國葡萄酒，便可反作他鄉是故鄉！
比心點贊——2019年Prowine向上中國葡萄酒一家人
關鍵詞 6：大師班再次爆棚
今年，李德美老師再次組織了“以產區瞭解中國葡萄酒”的大師班，分別是起泡、乾白、乾紅以及冰酒7個產區的9款不同產品進行品鑑，講解了中國葡萄酒的產區特點。19號中午12點，大師班正式開始時早已座無虛席，晚到的只能站立旁聽。在簡單的以中國葡萄酒生產歷史以及產區分佈開篇後，李德美教授也介紹了中國葡萄酒進口市場的現狀，以及主要產區氣候特點。
品鑑的過程中，德美教授如數家珍，向來賓詳細介紹代表酒款所在產區風土特點以及酒莊的背景信息。認真是專業觀眾一貫的準則。
此次大師班品鑑的9款酒分別是：
1.夏桐酒莊——傳統工藝Me半乾起泡
2.君頂酒莊——貴人香乾白2017
3.天塞酒莊——霞多麗珍藏2016
4.賀蘭晴雪酒莊——小腳丫黑皮諾珍藏2015
5.長城葡萄酒——海岸系列-赤霞珠/馬瑟蘭混釀
6.紫晶莊園——馬瑟蘭晶典2015
7.怡園酒莊——阿里亞尼考珍藏2015
8.敖雲酒莊——2014
9.張裕黃金冰谷——藍鑽2015
尤其值得一提的是，酩悅軒尼詩團隊成員，專程從巴黎帶來為品鑑敖雲專門設計的酒杯，這也是這款酒杯第一次在公開品鑑中使用，來賓顯示了極高的興趣。
如前幾年，大師班再次爆棚，結束後很多嘉賓久久不願離開，給予大師班極高讚譽，面對這種局面，李老師謙虛地講：這是中國葡萄酒的魅力。
2019年Prowine雖然已經落下帷幕，但世界對中國葡萄酒的熱情依然保持著足夠的溫度，這溫度不僅僅是眾多勤力的中國莊主前行的動力，也讓更多的葡萄酒愛好者以更客觀更寬容的懷抱去接納我們自己的葡萄酒。都說音樂，繪畫沒有國界，葡萄酒亦是，想說的話都藏在酒裡，在細緻的單寧間，在甜美的酸度和愉悅的果香裡。
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