隨著秋菜大量上市，市場供應量增加，交易略顯疲憊，蔬菜價格持續走低。受冷空氣影響，部分品種退市步伐加快，質量有所下降，菜價上漲受限；進入秋季後，氣候溫和，山東等地秋菜上市量持續增加，價格季節性下降。近期，受冷空氣影響，全國各地氣溫普降，多省市遭遇雨雪天氣，市場或因此有所變動。
壽光地利農產品物流園
本週菜價繼續小幅回落，主要原因是涼爽的天氣對秋菜生長較為有利，山東省內貨源大幅增加，且運輸便利、包裝費用減少等因素共同拉低菜價；部分蔬菜品種產地較多，上市期重疊，使得貨源充足，價格相互制約。本週監測的10大蔬菜類別中，6類下跌3類上漲1類持平，其中下跌明顯的類別是菜豆類、茄果類、白菜類；上漲的類別是甘藍類、瓜菜類、菌菇類；水生類持平。現階段正值秋菜上市的旺季，山東省內及地產菜出產量會越來越多，且外省菜供應仍較充足，預計下週蔬菜價格指數將繼續呈下滑趨勢。
受降雨天氣影響，壽光本地設施菜生長速度減緩，供應量略減，蔬菜價格漲跌互現。主打品種苦瓜、絲瓜、大黃瓜、小黃瓜、瓠瓜中僅有上市稍晚些的瓠瓜出產量增加，其他瓜菜類品種普遍減少，其中苦瓜、瓠瓜、絲瓜走貨較慢，價格下滑；小黃瓜和大黃瓜客戶購買力較大，價格隨量少而上漲；露天蔬菜甘藍、菜花、西蘭花正值收穫旺季，上市量增加，質量、品相均為上乘，受客戶青睞，價格上揚；山藥、紅椒、圓椒、尖椒、櫻桃西紅柿等少量交易，市場購買力不足，價格普遍下跌。後期天氣漸冷，地產暖棚蔬菜應聲上市，市場供應仍顯充裕，若不受特殊天氣影響，預計價格止跌回漲的可能性不大。
壽光本地黃瓜價格近幾日上漲較快，由1.2元/斤上漲至2元/斤以上，主要是壽光本地貨源持續上市，但由於上市初期，供應量有限，且氣溫不斷下降，導致出產略有減少，因此價格持續抬升。“今年部分黃瓜定植較晚，採摘時又趕上降溫天氣，整體價格高於去年同期，去年同期只有0.9-1元/斤左右。”壽光市孫家集街道某蔬菜市場負責人介紹。“當前主要是壽光本地黃瓜上市，供應開始增多，現在每天包裝30000斤左右。”
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