不用發麵，酥脆可口空心糖燒餅，簡單易做一次成功
每次看到空心燒餅都會買上幾個，酥脆可口~自己在家做也是很簡單的哈，快來試試！
食材
中筋麵粉200克，鹽2克，玉米油15克，水100克，糖粉20克，玉米澱粉5克，雞蛋液少許，芝麻少許
做法
中筋麵粉+鹽+玉米油+水，攪拌成絮狀，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置20分鐘
把麵糰揉搓成長條，切成6等份，每份都擀成長舌狀
糖粉+玉米澱粉攪拌均勻，再均勻放在麵皮上，再捏緊餅皮（一定要捏緊），再擀成長舌狀（不要過度使勁，防止烤不起泡）
表面刷上一層雞蛋液，撒上白芝麻
烤箱230度提前預熱10分鐘，放入麵皮，上下火烤15分鐘，取出放涼盤它！
做法是很簡單的哈，要想做脆做酥有些小細節要注意哈~
…放糖粉一定要捏緊，捏好後擀壓不要太使勁，要不然不容易起泡~
…烤箱溫度按自己烤箱脾氣調整
…刷表面的蛋液可換成蜂蜜或是清水
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