截至3月2日，新華—中國（運城）蘋果價格指數報779.56點，較2月24日（上期）上漲22.98點，漲幅3.04%。
紙加膜80及85蘋果均價報1.59元/斤，較上期上漲0.08元，漲幅5.30%。膜袋80及85蘋果均價報1.00元/斤，較上期持平。紙袋75蘋果均價報1.70元/斤，較上期持平。紙袋80及85蘋果均價報1.80元/斤，較上期持平。
運城蘋果市場行情穩中有漲
本週運城產區紅富士蘋果市場行情小幅上漲，整體交易量較前期有所增加，紙加膜80及85蘋果價格小幅上漲，其餘各規格品價格較上期持平。
當週運城紅富士蘋果市場走貨明顯加快。目前，產區餘貨主要為紙加膜蘋果，庫存約六成左右，果農多願意順價出貨。當週客商短期補貨需求偏強，萬榮、平陸等地客商數量有所增加，詢價採購積極性增強，多委託冷庫或者代辦進行發貨，成交以質論價，冷庫出貨量較前期略有增加，行情小幅上漲。
銷區批發市場持穩運行
銷區批發市場穩中有漲。市場產銷對接較前期更加順暢，客商短期補貨剛需突出，詢價採購意願相對積極。產區陸續恢復正常交易，冷庫出貨量增加，西部陝西、甘肅地區走貨速度相對較快，果農順價出貨心理增強。
據農業農村部數據顯示，2月28日當週，全國富士蘋果批發平均價為7.01元/公斤，較2月21日當週上漲0.02元，漲幅0.29%。綜合來看，銷區批發市場上貨量逐步增加，但走貨一般，預計後市採購需求或有所削弱，批發市場價格將維持盤整或穩弱態勢。
期貨市場震盪下跌
期貨市場方面，AP2003合約整體震盪下跌，3月2日收報6000元/噸，較2月24日下降796.00元，跌幅11.71%；AP2005合約收報6837元／噸，較2月24日下降440元，跌幅6.05%。
綜合來看，短期內運城紅富士蘋果市場的整體行情將呈穩弱運行態勢。
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