強
★★★★★
“ 我們的雞養足180天 ”
“ 我們的雞隻喝天然山泉水 ”
“ 我們的雞日日吃水果”
“ 我們的雞住180畝豪華別墅”
“ 我們每年賣出 200000 只雞 ”
雞王,盡受皇帝級待遇
★
聽著老闆這樣描述
現在連只雞都比人過得好?!
我!不!信!
事不宜遲
即刻帶大家深入清遠農場
睇下雞王的生活系米真系咁把炮
獨享180畝私家農場
老闆強哥的私人農場位於清遠郊區,佔地180畝,不但有生態種植區、水庫、養殖場,還有超大型砂糖桔、楊桃和黃皮果園。店內70%的食材,都出自這裡,完美詮釋原生態、純天然健康美味。
農場內的家禽,可以通街走通山跑,保證足夠的運動量,可想而知它們的肉質有幾結實鮮美。靠山食山,靠水食水,才是最大自然的味道。
水質乾淨無汙染,環境怡人,空氣清新。養在這裡的食材,怎能不原味,怎能不美味,對吧?
認準強哥
老闆強哥更是個追求綠色健康的美食家,每日不辭勞苦往返清遠和順德兩地,只為找尋更優質的食材,烹飪更美味的佳餚。
有山又有水
原來雞王真系如此犀飛利
忍唔住叫強哥整翻幾隻 靚雞 來試下
現在更有意想不到的巨惠驚喜
▼
3-5人享用 :我無睇錯啊嘛?!98元?!一大煲田螺燜清遠雞?!平均每人先20幾蚊?!仲送三份配菜?!兩份小食?!唔通老闆發達嫌錢腥?米理啦,既然便靚正到震震貢,一於組隊來拆餐勁嘅!
雞和田螺,本來是吃與被吃的關係,唔知道邊個將它們戲劇般地煮埋一煲,味道居然美得出奇!
田螺的鮮,雞肉的香,令味道層出不窮!日日通山跑的清遠雞,皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽骨軟、肉鮮紅味美,雞味濃郁,堪稱活雞中的“戰鬥雞”。唔講唔知,原來清遠雞系宋朝已經作為御膳入宮,影真巴閉。
而強哥選用的田螺,全部都由清遠農場陸運而來,沙少味鮮,啖啖肉。吃的時候,蘸點雞汁,味道更出眾。
送的配菜和小吃一樣夠足料,滿到洩曬出來。生菜、支竹、花生、酸蘿蔔,全部都系原生態綠色健康食材,由清遠人家自種自制。就連小編也打包了一罐酸蘿蔔,真繫好鬼開胃野味,根本停不下來。
呢只碌鵝巴閉咯!日日食玉米食水果,得閒無事就行下山游下水,養到肉香肥美,用來做碌鵝就最合適不過啦。
強哥採用秘製醬汁燜制鵝只,色澤油亮金黃,鵝肉多汁,鮮嫩酥軟而不柴,味道濃郁,香而不膩。隔著屏幕都能感受到上等鵝肉的結實嫩滑,流曬口水。
值得一提的是,強哥家的菜心真的清甜到不得了,又爽脆,又新鮮,果然系即摘即運過來的嫩口貨。
而雞血更加保證乾淨衛生,食得開心,食得放心。來個動圖,感受下強哥家的雞血有幾嫩滑,筷子功差小小都夾不起來。
咩魚可以食過翻尋味?當然是集嫩、鮮、肥、白、滑於一體的正宗山泉水大盆魚啦。強哥選用的大盆魚是在清遠天然山泉水經過3個月以上淨化提質而來,無泥味,無腥味,肉質鮮美結實。
呢盤大盆魚,3-5個人食用是完全足夠的。三斤重的山泉水大盆魚、白貝、鮮蝦、娃娃菜、家鄉酸菜等食材彙集一起,互相提味,和諧融合。
市面上的酸菜大多添加化學物質,所以強哥堅持自制自銷,從選材到醃製,都是親力親為,力求健康衛生而味更香。所以強哥家的酸菜食落唔會好柴,反而很鮮嫩,試過你就知。
活動時間
3月28日 - 5月28日
(最終解釋權)
(歸清遠強土雞店所有)
講咗咁耐,大家一定好心急
到底去邊穩 強哥?
{ 美味米走雞 }
▼
營業時間 :
早市 10:00 - 14:00
晚市 17:00 - 21:00
聯繫電話 :
0757-23322156
13926683775
人均消費 :30元
尋味地址 :順德區陳村鎮莊頭市場旁
實景指引 ▶
▶ 雞 王 親 啟
閱讀更多 吃喝玩樂在順德 的文章