周銘孫教授曾吐槽學生課下練琴沒有認真讀譜，導致回課的時候，整節課都在糾正錯音和節奏，就像學做菜，而整節課卻是在洗菜，不能學做菜，而這種現象，我相信正是很多鋼琴老師正在經歷的。
練琴是“洗菜”，學琴是“做菜”，周銘孫教授對學生的吐槽，相信這種情況很多鋼琴老師都熟悉。
上課的時候，老師會給學生制定目標，提出一系列的要求，會在不斷地學習過程教授學生如何去達到這些要求，老師是教學生如何去學琴，而不是教他們按哪個鍵。
周教授正是希望孩子，在家先把琴譜上的音、節奏和指法都弄清楚，練習好後再上鋼琴課，而不是利用上課的時間練習。
這樣上的鋼琴課才算得上建設性的課，才可能“燒一手好菜”。
如果整節鋼琴課都在改錯音和節奏，是在浪費孩子寶貴的時間和不菲的課時費，孩子慢慢也就失去了學琴的熱情。
怎樣才能讓鋼琴課上“不洗菜”呢？
有兩個非常重要的方法：
分手和慢練。
分手練習到什麼程度才可以合手練?
有很多琴童分手彈的都非常好，無論是強弱處理，或者樂句旋律，但是，一旦合手，就沒辦法兼顧，最後音彈對就不錯了，就不用說之前做到的處理了，這又怎麼辦呢？
如果合不好，可以看看下面的建議是否能幫你。
1.任何一首曲子，分的越多合的越快
這個我做過測試，讓學生彈了兩首同等水平的曲子，直接合，合出來再到處理好，基本花了19個小時，而分手用了差不多5個小時，分的多了，腦袋中就知道該怎麼做了，同時這也是最循序漸進的辦法。
2.合的時候一定要慢
比如我在彈車爾尼599的時候，基本不需要太想左手，因為車爾尼599的左手，只要你注意伴奏型，基本就可以視奏的，我就把大多的精力都放在右手上。
3.以量制勝
合的時候一定要注意所有分手能做到的點，儘可能每一遍都是完整的，不缺東西的，那樣提速直接成型，不需要再去浪費時間摳細節。
如果出現以下問題，無論是否能合，我都建議分手練習。
1.同一個地方，經常出錯
某個段落或者樂句連接處，彈十遍能斷三遍，這說明雙手的配合，或者某隻手的位置不明確，再或者指法不準確，這時候把段落拿出，分手練習幾十遍，合就會順很多。
2.如果中聲部旋律做不出
比如巴赫，是多聲部音樂，不僅需要把旋律部分彈出，而且所有聲部都要體現出來，這也是為什麼，大多數琴童練習巴赫的時候，在沒有特別熟練的時候，教師都不讓合的原因。
3.隱藏旋律
這個就像中聲部的概念一樣，但是不同的地方在於，隱藏旋律往往是靠小指點出的，合的時候，我們得承認，能把曲子順下來，彈下來就不錯了，更不用提隱藏旋律了，這時候就要分手針對練習了。
4.對位複雜
對位複雜的曲子，我都是建議大篇幅分手練習，甚至背下來之後再去合，比如肖邦的《幻想即興曲》，曲中大篇幅6對8合6對4，這是複雜且困難的，千萬不要直接合，那樣往往是越彈越亂。
5.做樂句
如果一首曲子彈下來，但是樂句沒做出來，就一定要分手練習，合的時候很難兼顧的，所以要有潛意識與肌肉記憶之後，再去合，才會不那麼難~
小結
分合合分，不僅指的是彈下來的過程，而且是彈好的順序，分手彈熟，到能合出來，再到合熟，最後還得回到分手上，做細節處理。
每一首曲子，打磨都得需要幾個來回才行，而不是分手彈幾遍，合不上就抱怨曲子難或者自己不行
慢練，慢工出細活
鋼琴老師每天都請求我們的小琴童練琴時要慢練慢練，但小琴童們練著練著就又把不住快了起來。
傅聰巨匠打過一個比喻，練琴就像洗衣服：
衣服穿進來很漂亮，穿久了、髒了，就要回家洗，洗潔淨了再穿出來，否則會越來越髒。
慢練就相當於洗衣服時細細地檢查，看哪裡髒，就搓一搓。希望大家每件衣服都能洗得幹潔淨淨、漂漂亮亮!
合適的時間做合適的事情
所以，學生應該在家就把“菜洗好”，把鋼琴譜上的音、節奏、表情記號等做清楚。
等上課的時候，老師就可以好好教你怎樣加“調料”，怎樣掌握“火候"。
最後，希望每個孩子都能認真練琴，在課上做出一道音樂的“美味佳餚”，彈出一首好的鋼琴曲。
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