近年來，國內的小雜糧市場蓬勃發展，競爭激烈。延安市通過品種引進示範推廣、產品品牌及地理標誌培育等方法，使小雜糧逐步走上了產業化發展的道路，銷量逐月增長。具體是怎麼做到的呢？快來看看吧~
延安市位於陝西省北部，地處黃河中游。2018 年數據顯示，延安市下轄 2 個區、代管 1 個縣級市、 10 個縣，常住人口 225.94 萬。延安全市糧食播種面積約 300 萬畝，年產量約 77 萬噸。
“延安市糧食年消費總量約 70 萬噸，其中城鄉口糧消費 53 萬噸。年需調入糧食 46 萬噸，其中調入小麥 34 萬噸、稻穀 12 萬噸；調出糧食 56 萬噸，主要是玉米、豆類和雜糧。”延安市糧食局局長劉寶平說。
小雜糧產業蓬勃發展
劉寶平介紹，小雜糧是陝北地區的傳統作物，因其耐旱耐瘠薄，適應性強，籽實營養豐富，醫食同源且耐貯藏，一直是延安地區重要的糧食作物和關鍵的“生態作物”。目前，延安地區的雜糧作物主要包括穀子、糜子、綠豆、黑豆、小紅豆、芸豆、蕎麥等。
近年來，延安市通過小雜糧品種引進示範推廣、基地建設和栽培技術應用，產品品牌及地理標誌培育、科技培訓以及小雜糧加工企業的扶持，使小雜糧逐步走上了產業化發展的趨勢。
“延安小米”申報了國家地理標誌證明產品商標， 2013 年、 2015 年連續兩次入選全國名特優新農產品目錄， 2016 年“延安小米”商標獲陝西省著名商標。南泥灣、梁家河等品牌小雜糧也逐漸被大家認可。
延安市糧食集團自 2017 年 11 月成立以來，一直注重產品研發工作，目前已推出 10 多個糧油品牌、 50 多個產品種類，開發出了 3 款粥、 4 款速食米飯、“梁家河”牌土蜜蜂和礦泉水等產品，且已投放延安、西安和上海市場。
延安長盛黑唯偉食品有限公司是一家集研發、生產、銷售於一體的穀物雜糧深加工企業，總部位於陝西省延安市洛川縣廂寺川現代農業園區。目前，公司一期工程已建成穀物雜糧膨化粉、大豆組織蛋白、穀物雜糧米等 3 條現代化、標準化、規模化的生產線，主要產品有黑豆即食方便粥、小米即食方便粥、大豆植物蛋白肉、穀物雜糧營養米等；二期已建成全自動三片罐飲料生產線 2 條，即食黑豆生產線 1 條，主要產品有黃秋葵飲料、黑豆飲料、胡蘿蔔汁飲料、玉米汁飲料、純淨水系列、即食黑豆（五香味、甜味、糖醋味）等系列產品。
延川縣錦春棗業有限責任公司是一家集雜糧、紅棗等農產品收購、加工、銷售於一體的民營企業，位於延川縣馬家河工業園區。據董事長劉錦春介紹，公司擁有“梁家河”“錦洋”兩個註冊商標，具有先進的紅棗、雜糧、五穀營養粉 3 條生產線、 80 多種產品，年生產力 5000 噸，年產額 3000 萬元。先後榮獲陝西省農業產業化重點龍頭企業、陝西省著名商標，小米獲中國綠色產品、陝西品牌產品認證。
搭乘電商快車
延安是全國小雜糧主產地之一，產品品質自不必說，在小雜糧深加工蓬勃發展的前提下，如何將產品賣出去，是問題的關鍵。
劉寶平說，延安是全國知名紅色旅遊區，每年旅遊人次七八千萬，公司正計劃依託這個優勢，在延安市機場、火車站等人口流動密集位置，以廣告牌或大屏幕等廣告形式，向全國及全世界宣傳推廣延安小雜糧產品及品牌。
知名度提高了，銷售渠道怎麼鋪設？劉寶平笑答，“這個好說，在我們延安，糧油電商發展比較迅速，而且小雜糧大多為小包裝，質量小，也比較適合電商銷售。”
延安市糧食儲備庫放心糧油網店自 2015 年 12 月開始運營，並與微店的運營相結合。店裡以陝北土特產為主打，精品糧油為主要商品，聚集了國內外多個品牌、 50 多個品種，營業額逐年增長。
2018 年 12 月，延安糧食集團成立延安紅彤彤電子商務有限公司，主營電子商務，主要包括日用百貨、農產品、土特產品的銷售。公司依託國家電力投資集團提供的電能 e 購平臺，全方位地蒐集延安 13 個區縣的特色農產品，形成了“你提供平臺，我聯繫推廣”的合作模式，把延安的特色農產品推向全國，銷量也呈月增長趨勢。
延安紅彤彤電子商務有限公司負責人彭霞表示，電商公司通過近一年的發展，成效明顯：助推了延安的糧食產業經濟發展，解決了很大一部分農產品生產加工企業銷售難的問題，也為集團培養了電子商務方面的技術及管理人員。而
延川縣錦春棗業劉錦春興奮地說，自己的兒子大學畢業後回來幫助工作，年輕人接受和運用新東西比較快，家裡的產品包裝設計，還有電商運營，全由兒子負責，效果很好，自己都不用操心。“延安是全國、全世界的延安，我相信，立足延安這塊紅色聖土，延安小雜糧一定可以走得更遠，走得更好。”劉寶平表示。
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