咱們中國人，喝酒總要來點小菜，至少也是碟花生米，其實和酒沒有關係。和咱們喜歡有事沒事來點零食有關係。下酒菜，雖然是為了下酒，但究其作用，應該算是日常小吃零食的一種。
歐洲人，喜歡下班之後，在街邊酒吧來一杯。他們這種來一杯，不是喝酒，而是社交。一般就是咖啡，飲料，帶酒精的話，那就是啤酒。
這不是國人嘴饞好吃，實在是生活習慣不同。 普濟曾經為此做過嘗試，體會喝酒不吃菜的感受。那還是每週只有一天休息的時候，週日無一例外去鄉下釣魚。早上出門，不帶吃喝，就帶一壺高度白酒，渴了餓了，抿上一口。上午感覺還行，下午實在渴的受不了，胃裡火燒火燎。
而且個人認為喝酒時不吃東西或只吃點兒花生乾果等小東西，更能喝出酒本身的味道（品酒）！正餐喝酒更注重的是酒帶來的氛圍！至於喝的是什麼酒，酒好不好喝，酒本身是什麼味道都是次要的！
喝酒吃不吃東西，是一個人的選擇，同時不吃東西也必然是不好的結果，酒是可以讓人增加熱量的飲料，但是沒有任何營養，所以可以肯定的說，喝酒不吃菜，一定有問題。
所謂的外國人喝酒不吃東西，其實是一種文化背景，我聽說一個故事，日本人不想回家，是因為房子小，德國人不想回家，是因為喜歡喝啤酒。
中國的酒文化源遠流長，酒是建立在吃的文化背景之下的，而很多的國家把喝酒作為文化的目的，自然就有喝酒就是喝酒，而我們喝酒是為了養生。
分享到:
閱讀更多 一籮筐的事兒 的文章
