03.04 林夏薇飲食生意受疫情影響虧大本,做良心老闆不炒人


林夏薇飲食生意受疫情影響虧大本,做良心老闆不炒人

TVB娛樂新聞臺主播王鎮泉日前就去到林夏薇投資位於山頂的食肆視察環境,瞭解在新型冠狀病毒肺炎疫情下,林夏薇的生意有沒有受到影響。林夏薇直指山頂面店生意大跌3成,而火鍋店也改為只做點心。雖然生意冷清,但林夏薇就稱不會向員工開刀,會與員工共渡時艱。

林夏薇飲食生意受疫情影響虧大本,做良心老闆不炒人

林夏薇近年拓展飲食業,開設多間點心店、麵店和火鍋店,獲不少圈中好友撐場。但最近受疫情影響,她直認煞停位於北角的火鍋生意,而山頂面店因沒有遊客而令生意大跌3成。雖然虧了不少錢,但林夏薇也在“疫市”下經營好餐廳,做足防疫措施,吸引不少熟客和本地人幫襯。

林夏薇飲食生意受疫情影響虧大本,做良心老闆不炒人

林夏薇也坦言:“我自己本身就沒有裁員,對於現有的員工,我們都好坦承同他們商量,現在的擴展計劃會放慢,最緊要大家有商有量,一齊去努力渡過這個難關……火鍋店我沒有做一段時間,主要做回麵店同點心店,火鍋店就變了繼續做點心。”而林夏薇對員工的專業態度有信心,盼以口碑和環境吸引食客:“盡做,因為好多事沒有辨法預料,見步行步了!”

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另外,林夏薇稱自己多了不少時間在家,也會在閒時向老公請教做生意。她也花多了不少時間追劇:“港劇、臺劇、西班牙劇、美劇同日劇都有,死了,看完戲癮又發。當你經常在屋企都真是好想出來做事。(如果你拍劇,先生支不支持?)講真,他都支持,只不過有時太誇張,那時結完婚都沒有什麼機會見面,現在就多些時間見面,但我們兩個都是工作狂。”


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