中國素有”烹飪王國“這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。

國人自古就崇尚喝酒，在中國出土的大量青銅器中，酒器在種類上就佔大半。甚至後來逐漸衍生出酒禮，讓飲酒成為了一種儀式，酒文化代代相傳至今。但當下，豪飲的勢頭愈演愈烈，小酌怡情的古訓早已拋諸腦後，人們在酒桌上推杯換盞，三勸五請，力求一醉方休，從工作應酬到親友相聚無酒不歡。

人們在飯桌上喝得酣暢淋漓，卻很少有人關注隨著酒杯流走的健康。據調查，我國每年死於酒精中毒的人數超過11萬人，因酒致殘人數超過273萬人。

中國醫學科學院腫瘤醫院腹部外科主任醫師趙東兵告訴《生命時報》記者，我國情況與國外略有不同，臨床觀察發現，與飲酒有關的癌症主要以食管癌、肝癌、胃癌、腸癌等為主

。1/3～1/2的胃癌患者有長期飲酒史，尤以喝白酒為主，有些人持續喝了二十年。

喝酒不能逞強，學會一些基本的解酒技巧非常重要！

【真要喝酒怎麼辦】必須得喝的話，也只好採取點保護措施，比如喝酒之前吃些食物，也就是俗稱的“墊一墊”，還能保護胃黏膜少受酒精的損傷。這招想必多數喝酒之人和我都會使。可是喝醉之後怎麼解酒？醉酒後胃裡翻江倒海的難受？

萬物皆相生相剋，白酒的致命殺手就是一種天然的解酒食物—桑葚幹。

研究發現：酒前吃桑葚幹，可以預防酒精中毒發生，尤其適合酒後頭痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“護肝因子”，增強肝臟功能，提高肝臟抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，從而起到解酒護肝的作用。

傳統中醫理論認為，桑葚性味甘寒、具有補肝益shen的功效。飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高xing生活質量。同時，經常吃桑葚能夠強烈激發xing功能，增強xing欲，女性也可提高生殖能力!

桑葚幹方便攜帶，平時備點在車裡或者放點在公文包裡，到酒桌之前偷偷嚼兩粒，加速身體新陳代謝，提高肝臟功能，不再害怕別人勸酒，酒後也不會頭疼胃疼了。在睡前用溫水泡15-20粒黑桑葚，有條件的可以加入1勺蜂蜜，效果翻倍。

桑葚是黑色，如果男人像樣補shen壯陽是不容錯過的選擇，尤其是那些平日就氣血不足的男人，桑葚大量的錳元素，能增加垂體促性激素和生長激素的分泌，能夠提高酶的活性，長期食用有良好的壯yang效果。白天可以用5-8個桑葚幹泡水喝（也可以加蜂蜜），雙管齊下，15天左右身體慢慢變“強壯”

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