海南環島高鐵北起海口市，
南至三亞市，
全長345公里，
將全島景點串成“珍珠鏈”。
途徑沿海12個市縣，
海南那麼大美食那麼多
這條沿途盡是美食的高鐵
是一條專屬於吃貨的列車
就讓我們開啟吃-吃-吃-吃-的模式
第一站
海口
海口是海南的省會城市，也是列車的第一站， 在海口你不僅能感受到海南的人文經濟，美食也是多的數不勝數。
齋菜煲，具有養生功效，且口味獨特，因此深受大家的喜愛。
豬腳飯，弄一勺豬腳連湯帶肉地澆上去，就香噴噴夠味了，加上酸竹筍，這一碗吃完還想再來一碗。
腸粉，米糊和著肉沫雞蛋等配料以及青菜豆芽等配菜，軟糯帶著鮮香，好吃。
海南粉，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜等，最後再加上一勺香醇濃郁的汁。那滋味，誰吃誰叫好。
魚煲，魚煲中的成份很多，少也有七八種。哪一條老街巷弄都有，各家主廚都有自己的秘方，風味自與別處不一樣。
清補涼，是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品。主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉、椰奶等多種配料炮製而成的冰爽解渴飲品。
第二站
文昌
文昌以文昌雞聞名，但文昌的美食卻不只這一種，如果你來文昌，一定要多吃吃這邊的美食啊。
抱羅粉，因盛起文昌市的抱羅鎮得名，是一種米粉，其粉身比“海南粉”略粗。
香煎馬鮫魚，咬下去外焦裡嫩，肉質細密，鮮鹹香滑，用魚頭熬湯更是一種享受。
黑糖椰絲甜粑，其實也相當於餡在外面的“意粑”，用黑糖漿和椰絲椰蓉混合粘上粑，咬一口糯香滑口。
三角留，潤滑、爽口，有甜心的，也有用韭菜、椰肉絲、鹽做餡的，叫鹹心粿。
錦山牛肉乾，肉脆味美、香甜適口。真不愧為下酒的上乘食料。
糟粕醋，又稱“女人醋”，以文昌鋪前的糟粕醋最為有名。酸酸的加上辣椒，特別好吃。
東閣粿子，東閣人做的粿子是用溼麵粉做成，口感香滑，入口糯性十足。
第三站
瓊海
那裡不只有紅色娘子軍紀念園，白石嶺，玉帶灘、萬泉河，還有許許多多的美食，瓊海的美食多為雜糧，好吃營養。
芒果腸粉，新鮮的芒果粒被一層薄薄的涼粉包裹著，有種入口即化的感覺。
雞屎藤，材料是野生藤葉植物，汁液味道香醇，摘其葉手揉碎後有股雞屎味，因而得名。
香笠，濃香撲鼻，香糯可口。
塔洋粑炒，海南六大名粉之一，雖然和海口的海南粉、文昌的抱羅粉、萬寧的後安粉和陵水的酸粉等小吃比起來，瓊海的炒粉名氣沒有那麼大，但味道絕對不差。
牛腩粉湯，量大又好吃~
五穀雜糧面，不僅看起來品相誘人，吃起來更是色香味濃，鮮美爽口，既營養又美味。
第四站
萬寧
萬寧是旅行團的必經之地，萬寧就好像海口和三亞之間的中轉站，但是來萬寧一定要逛一逛它的市井小街。
興隆咖啡，香味濃郁醇厚，回味悠長。
後安粉，味道鮮美、獨特，每家店都有自己獨特的配方。
興隆檸檬鴨，酸酸的鮮鮮的鴨湯其滋味是隻可意會難以言傳。
海南酸筍，用酸筍煮魚湯，既有點酸味而且還有點腥味，味道獨特。
後安鯔魚 ，是海南省萬寧市後安鎮的特產，含有豐富的營養素，肉質鮮美，潔白細嫩。
第五站
陵水
來陵水就不要想吃些奇奇怪怪的東西了，把錢都省下來，到魚排上一場海鮮盛宴吧！當然陵水酸粉肯定是要來一碗的啦。
陵水酸粉，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美。
陵水魚排，捕獲的美味，來陵水一定要體驗！！
第六站
三亞
三亞是一個旅遊城市，很多來海南的遊客必去的一個地方。這裡的海鮮由於地緣優勢，那是更加新鮮。
羊欄酸魚湯，雜魚鮮嫩可口，魚湯酸度適中，令人胃口大開。
海膽蒸蛋，海膽本身就有淡淡的鹹味，不用加調味料，就很美味了。
酥香藤橋排骨，色彩金黃、甘香四溢，入口鮮鹹微甜、外焦內嫩。
南山素齋，選取科嚴格，加工精細，除野菜、時令蔬菜外，多采用雲南深山野生菌類、魔芋、豆製品及三菇、六耳和各種真菌類製作。
蟹粥，味道鮮美，鹹淡適中。
第七站
樂東
樂東境內有全國最美十大森林之一的尖峰嶺國家森林公園，有神奇獨特的偉人形象自然景觀毛公山，說到樂東美食讓人最先想到的就是黃流老鴨。
黃流老鴨，起源於海南樂東黃流鎮，是海南新創名菜。
胡椒肚，用豬肚和海南特產胡椒配製而成。
三味燈籠蝦，蝦色鮮紅，蝦丸金黃，每隻蝦擺成燈籠造形，美觀別緻。
甜糟，味道醇甜，一般人均可飲用，若加少量紅糖及雞蛋煮熟吃更有健身作用。
樂東野黃牛，肉味自然而美。其中的牛筋，牛筋是淡黃色，被切斷後，呈圓柱形。
第八站
東方
位於西線偏南的東方，很少能進入我們的視野內，但是這不能說明東方是個沒有美食的地方。
東方白斬羔羊，為海南馳名特產之一，產於東方市沿海地區，以其肉質天然著味而著稱。
四更烤乳豬，夾一塊入口，輕輕一嚼，只覺皮脆、肉嫩、骨酥、吃下後滿口餘香。
椰子船，硬軟相間，脆糕結合，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口。
市師雞，加上農家獨特的烹飪方法，美味！！
第九站
昌江
昌江以棋子灣最為盛名，棋子灣的石子與棋子相似，而且棋子灣還形成了國獨一無二的熱帶濱海沙漠。
姜鹽琵琶蝦，是海南漢族傳統名菜。琵琶蝦為海南特產海鮮，因其形似琵琶而得名。
烏烈乳羊，脂肪少，肉味鮮，味道美，特別滋補，被譽為山珍。
蠔仔燜酸瓜，酸瓜的酸甜可口有效的綜合了蠔仔的腥味,將蠔仔的生鮮香發揮到了極致。
紅椒釀肉，做出來的味道和湖南的口味不同，最主要是辣椒的選用上不同。
第十站
儋州
讓儋州進入全國人民視野的，一定是這座人工填海的海上島——海花島，不過今天聊的不是它，而是儋州的美食。
松濤鱅魚，鱅魚是在水庫自然成長形成,到哪裡吃魚都比不上到松濤水庫乘船遊覽親口品嚐聞名島內外的“松濤鱅魚火鍋”味道鮮美。
黃皮雞，手撕一塊黃皮雞慢慢咀嚼，黃皮葉的淡淡滋味恰到好處地襯出鮮嫩的雞肉，讓人忍不住再三回味。
長坡米爛，其歷史悠久，味道香醇。
儋州饃，饃不僅像粑一樣指蒸製出來的柔滑而又有粘稠性的麵食，也會把通常稱為糕即蒸制後較為膨鬆的一類歸入其中。
洛基粽子，又叫那大粽，肉質不膩、香軟松化、味道濃郁、清香甘醇。
第十一站
臨高
臨高縣風土人情獨特，被評為"全國民間藝術之鄉"，漁歌"哩哩美"和人偶戲被列為我國民間藝術的瑰寶。在這裡臨高的烤乳豬都是當早餐吃的，當然除了乳豬他們還有更多的美食。
臨高烤乳豬，是海南臨高縣的一個特色美食，,皮薄,瘦肉多,燒烤皮酥骨脆。
南寶鴨，以混全飼料、稻穀類精飼料為主，輔以稻田、水塘中的小魚蝦、田螺、小青蛙、以及爛泥中的微生物等，因而生長速度快，肥而不膩，美味可口。
東江玉兔，肉質細膩、富有野味，於偏的玉兔肉色紅亮，肉嫩味美，為眾兔之冠。
臨高米粉，臨高粉非常注重配料，一碗米粉最多可配上10多種佐料，小牛肉乾、豬肉片、酸菜、花生、豬腸片、蝦仁、辣椒、醋等等，也可以根據自己的口味添減配料，以達到最佳口感。
第十二站
澄邁
即將到達終點站海口，如果在澄邁你還不好好大吃一場，那真是可惜了！
金江粉，其味醇香撲鼻，餘味無窮。
福山咖啡，具有濃郁、香醇、滑口、的優秀品質，富有海南福山地區特有的地方咖啡味，又具有印尼蘇門答臘島的黃金曼特寧咖啡品質特性。
瑞溪粽子，是以糯米,豬肉為主要原料製作而成,具有口感酥鬆,味道清香,吃後不膩的特點。
白蓮鵝，產於白蓮鎮，頭小頸細，體軀狹長緊湊。白蓮鵝以肉質緊繃，香濃可口而榮登海南八大名菜榜單之列。
這麼多的美食，
你想在哪站停留呢？
還是所有的都想來一份！！
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